マロンのケーキ



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秋になるとどうしてケーキを焼きたくなるのでしょう？？

母が茹で栗を分けてくれたので、
ただそのまま食べるのは芸がないなと思い、ケーキにしてみました。
ヘーゼルナッツもアーモンドプードルも手元に なかったのが残念でしたが。

栗とシロップと卵をスピードカッターに入れて混ぜたのを
パウンドケーキの材料に混ぜて、思いっきりラム酒を入れたら香り高いケーキが完成。
栗は、完全にペースト状にせず、ちょっと粒々にしておけばよかったかなと、ちょっと後悔。
完成後は、いつもはかけないパウダーシュガーなんかかけてみたりして。

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最近はまっている"Flickr "で"Professional looking food Photography "という
グループに誘ってもらったので入ってみたのですが、ここの写真、
料理自体はプロの手によるもの、自作のもの、いろいろなのですが、
どれもこれもとてもおいしそう、かつおしゃれに撮られているんですよ。
フォーラムを読んでみたら、自作のお料理やケーキは、写真撮影専用のお皿を用意して
撮っている、なんて事が書かれていて。
で、それをちょこっと意識して撮ってみたりしたのですが・・・・
うーん、むつかしい！！

さて、そのFlickrですが、フリーアカウントでPhotosteamに掲載される限度の
200枚を越えちゃいました。
一年24.95ドル、1月にしたら2ドルちょい。お布施ですかねーー！？
あ、2年分払うと、お得みたいだなあ・・・・どうしましょ！？

Posted: Fri - October 28, 2005 at 09:04 PM 
       

■ちなみに一年前はこんな事かいていました■

■ちなみに二年前はこんな事かいていました■
 
　

　
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