フワフワ美味しいマシュマロカフェラテを作る。


普段通り、ホットのカフェラテを抽出し、そこに、上質で解けやすいマシュマロを適量乗っけるだけという、あっけないほど簡単なメニュー。

２００７年度は暖冬で、東京都心部には雪が降らなかったが、それでも朝晩は冷え込む。
そんな一日のなかで、カフェラテは能書きなしにあったまって美味しい。

そんな、普段から飲んでいるカフェラテに、ほんの少しだけ工夫をすると新しい楽しみ方が味わえる。

今回お勧めしたいのは、かなり単純なバリエーションだが、マシュマロカフェラテである。

レシピはシンプル。
普段通り、ホットのカフェラテを抽出し、そこに、上質で解けやすいマシュマロを適量乗っけるだけという、あっけないほど簡単なメニュー。
メニューというよりはトッピングの領域であろう。



シルキーなミルクフォームと、最適なエスプレッソショット、溶け出したマシュマロの成分が絶妙に混じりあった瞬間。

この飲み物、単純だが、舌触りがとても滑らかになる。
それにしても、コーヒーとは奥深い物である。。。


Posted: 木 - 3 月 22, 2007 at 11:04 午後          

フワフワ美味しいマシュマロカフェラテを作る。
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