凍頂茶梅



茶梅とは梅を凍頂烏龍茶と蜂蜜で煮こんだもので、工夫茶のお茶受けの定番である。見た目は悪いがほんとうに美味しい。そして、良い物はそれなりに高価である。僕らは台北喜来登ホテルの地下一階にある茗泉堂茶荘で買った。１Kg５００元。日本人に有名な店である。



茗泉堂茶荘

Posted: 金 - 11月 11, 2005 at 12:20 午前           |

©