SURUME cuttlefish "一夜干"　但馬浜坂 いかに多く含まれる「タウリン」は遊離アミノ酸に属し、食べ物の呈味成分を構成するだいじな要素の一つです。効能は、●血液中のコレステロールの低下●血圧降下●肝臓の解毒作用能力の向上●坑不整脈など

ぬれていたらペーパーで押さえます。水では洗わない 足を外します。焼きアミガなければフライパンで 素焼きにします。皮でない方から焼きます。 ちょっと膨らみました もりもりしてきました 裏に焦げ目が付いたら、皮の方を焼きます 皮の方はすぐ丸まって焼きにくいです すっかり丸まっています 網が小さくて足がまだ焼けていませんのでもう少し お皿に取りすこしさまし 手で裂きます 身が分厚いのが特徴です お好みで、マヨネーズ醤油＆七味を用意します ではいただきましょう。