居酒屋「権八」、黒酢ラーメン「盧家麺」（東京：渋谷）盧家麺


連ちゃんの飲みです。昨日は渋谷で後輩と飲み。道玄坂にある居酒屋「権八（ごんぱち） 」、その後、健康系ラーメンの黒酢ラーメン を出す盧家麺 （るーじゃーめん）に。


小泉首相が行った西麻布の「権八」、渋谷にもあります。この会社は三宿の「ラ・ボエム」や「ゼスト」などで知っていましたが、初めて入りました。ここの従業員はとても、フレンドリーかつ一生懸命だったりします。ですから、若者だけでなくOYA-G（オヤジ）も違和感なく楽しめるでしょう。

昔、うちのカミさんが大学時代、三宿の「ラ・ボエム」でアルバイトをしていたので多少内部の話を耳にしたりしていたのですが、アルバイト（といってもホールの職人系ですな）のモチベーションを上げる仕組みが上手で、東京には珍しくサービスの行き届いた店かも知れません。ただ「ラ・ボエム」は声を張り上げすぎてうるさい感じでした（もう何年も行っていない）ので、どうかな〜って感じでございました。

と思って後輩と入っていったのですが、大阪出身で東京の商売（接客等）のやり方に不満のある彼も楽しんでくれました。ふぅ、良かった、と。

そこで気になるモノを発見。

カウンターだったので焼き鳥（and　トン）を見ていたのですが、スプレーで何やら吹き付けながら焼いている。何だアレはといろいろあーでもない、こーでもないと言ってみるがどうもしっくりこない。




後輩：「油ですかねぇ」

ワタクシ：「いや油だったら燃えちゃうじゃん」

後輩：「燃料の訳ないしなぁ」

ワタクシ：「な訳ないでしょ」

後輩：「乾かない様に水かけてんのかなあ」

ワタクシ：「いや〜、違うんじゃないの」

ワタクシ：後輩：「う〜〜む」

ワタクシ：後輩：「・・・・・・・・」




キラリンッ！




ワタクシ：「そうだっ！塩水じゃん？！」

後輩：「あ、そーかも」

ワタクシ：「そーだよ。にがりか何かかもしれんな（うきうき）」


と勝手な結論を出して、ご満悦なワタクシどもでした（笑）




二人は泡盛でご機嫌になって、


「じゃぁ、次いきますかっ！」


と黒酢ラーメンの盧家麺に。
ここは、バーの様な店内だけどラーメン屋さんです。一階の店員（バーテン？）は日本人じゃなさそうで（確認したわけではない）、とっても無愛想感じ（笑）。中国人のサービスが無愛想なのが多いと聞いたことがあるが、こんな感じなんだろうか。中国行ったことないので知らないけど。


前回は黒酢ラーメンを食べたので、今回はルージャー麺にした。
黒酢ラーメンの方があまり酢が強くない感じがしたが、 これはこれで美味い。


やっぱり飲んだ後は、さっぱりとラーメンだなっ。



Posted at :09:11 PM            

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