焼肉「ゆうじ」でホルモン。（渋谷）


前々から気になっていた渋谷の焼肉屋「ゆうじ」に行った。前回（確か夏頃）、後輩と入ろうと思って行ってみたのだが、狭い店内は７時半でもう一杯、結局断念した経緯がある。そこで今回はリベンジ（笑）。

世間のBSE騒ぎなんてモノともせず、牛肉を食おうという事。
とても賢い消費者じゃないな（笑）。

「たまにはホルモン食べに行きましょうよ！」

と甘い誘いをする大阪出身の後輩に頼まれ、前回の教訓を生かし、今回は安全を見て予約した。場所は渋谷といっても外れである。東急ハンズの向かい側の路地裏に位置する。７時の予約にちょっと早めの到着。時計は52分を指しており８分前だったが、７時開店という事で店には入れてくれなかった。そこで近くのアウトドアショップに入り時間をつぶした。
ところが、これがいけなかった。３分ほど過ぎたところで店に入ろうとしたら、もうほとんど一杯。狭い店内の中で一番寒い場所しか空いていない。しかもドアは開けっ放し（笑）。外の寒い風と、ファンヒーターの熱い風という過酷な条件の下、ホルモンを楽しむこととなった。

「ホルモン」「かしら」
などオーダーし、生ビールで準備を整える。

「ホルモン」がやってくる。

なななんと！

美味い！
（ちょいと大げさか（笑））


後輩曰く、「東京のホルモン」と「大阪のホルモン」は傾向が違うらしい。
「東京のホルモン」はヒダヒダがほとんど無く油や旨味ががのっていない感じがすると言っていた。


「ヤン焼き」「てっぽう」
など、見たこともないメニューいろいろある。
大阪出身の後輩も初耳だという。
じゃあって事でオーダーしてみる。

「ヤン焼き」というのは、「蜂の巣」とどこか（忘れた）の間の肉らしい。
コリっとしているが旨味もあって、モグモグしていると（笑）旨味がにじみ出てくる。
気に入った！
しかし、見た目はグロいので一般的には好まれないかな。

取り敢えず前回のリベンジも果たせたし、思いの外良かったので収穫収穫。
ただ、店内があまりに狭いのと、換気が上手くないので涙がでるくらい煙がものすごく立ちこめている。帰ってから、シャンプーで２度洗髪してもなんとなく煙の臭いが残っている様な感じがするのには参った（笑）。


※参考
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Posted at :11:01 AM            

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