かむくら：神座（大阪：なんば）


えー、なんばといえば、ワタクシの場合、「かむくら」には寄らずにはいられないのです（笑）
今じゃチェーン展開もされて東京にも進出したらしいですが（確か、大日のあたりにも郊外型ができたような）、やっぱり「なんば」ですね。


大阪に、転勤になったとき、
「美味いラーメン屋につれてってくれ」
と後輩にだだをこねたところ
しぶしぶ
「とうきょうの人はラーメン好きですなぁ」
と言われながらも連れて行って貰ったところです。

道頓堀ですが、路地裏で「金龍」がでかでかとあった「神座」はわかりません（笑）





東京は、流行るとみんな同じものになるので、独特の白菜などの甘みのあるスープに感動したのでした（当時、東京では豚骨ぎとぎとが席巻していた）。


はい、来ました！



ここですぐ食べません。

はい、コレ



ニラでーす。からいっす。

これをたっぷり持っちゃいます。牛丼の紅ショウガみたいにね。
邪道かもしれませんが、これがまた美味いのです(^^;



ハイ、こんなんなっちゃいました（笑）
そのままのスープも美味しいけど、このぴりっとした豆板醤系の味と、ニラの甘み、刺激もいいんですよね〜。

あー、美味しかった！


Posted at :09:33 PM            

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