ラーメン屋「段七」（大阪：新大阪）


大阪出張で新大阪です。明日の準備があるため、夜は基本的に楽しめないというコトもあり、新大阪に泊まりました（どういう意味じゃ（笑））。でも、やっぱり美味いところで食したい欲求は止まらないようであります。


居酒屋に行くとその後仕事にならないので、ラーメン屋に焦点を絞り探しました(^^;
新大阪は美味い店がないという評判もありますが（新大阪近辺の人ごめんなさい）、何か少しでも評判の高い店に入りたいと思い、探したところ................ありました(^^)


ラーメン屋「段七」です。


新大阪の駅ビル１階部分にあり、出張する身の上としては非常に好都合なロケーションです。


ホテルにチェックインする前に入ろうと思ったのでラーメン屋の狭い店内はちょっと気が引けましたが、軽く済ませられるのはラーメン屋ぐらいしかないので仕方がありません。



階段をトントン、トントン降りていきます。

（こんなところにあるのかな〜）

（あ、あった！）







目的の「段七」はすぐに見つかりました。




近くに寄ってみると、思っていたのと違い、ちょっとゆったり目であります。
これならば、手荷物が多くても大丈夫とさっそく入ります。







とーぜん生をオーダー（笑）
泡がクリーミーでとても美味しい。ゴクッ。
んーーーっ！ウマイ（涙）
嬉しい誤算です。


メニューに書いてあるコンセプトを読むと、ここのは名古屋コーチンを使ったり、小麦粉にこだわったりして、素材を充分に吟味してこだわっているようです。お店自体はチェーンの様で、今流行の和風モダン系？なのかな。まあ、内装的には好き嫌いありますが、労働者食堂っぽくないので入りやすいと思います。いろいろ食べたいメニューはあったのですが、ゆっくりもしていられないので、セットものにしました。ラーメンと、半チャーハン、唐揚げのセット、750円？です（若いね〜(^^;）。







来ました。







ををっ！！！
美味そうではないですかっ！

醤油ラーメンですが、透き通って上品です。おそらく白醤油かなんかを使っているのでしょう。

旨味があるけどえぐみはないです。

うーんこれは旨い。

パンチがあるこってり系が好きな人には物足りないかもしれませんが、さっぱり系の好きな方には大いにお勧めです。ネギも白髪ネギではなく、緑色です。といっても万能ネギやアサツキの様な関西系の青ネギタイプではないです。チャーシューの焦げ目がまた旨い。旨味が詰まっています。面はしこしこ、スープは旨味たっぷりでくどくなく、これは飲んだ後でも行けるナーと思いました。

そして、鶏団子（つくね）が入っているのですが、これが絶品かも。





変な繋ぎを感じることがなく、肉の旨味が充分出ています。
なかなか使えそうな店を見つけてちょっと嬉しいなぁ。







あ、キムチも取り放題ですので、ビールのおつまみにも困りません。


あー満足満足。

Posted at :07:38 PM            

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