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旭屋出版の専門誌 cafe & restaurantで、6品紹介されています。 | |
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2009年2月号の専門誌 cafe & restaurant は、「パスタ大特集」。 ”人気カフェの最新パスタ84品”に、CAFE PUMILAのメニューから、6品が紹介されています。 トマト／クリーム／ジェノベーゼなど、ソース別に組まれたページに、それぞれのレシピや具材の説明があり、「カニでごちそう感」ではスペシャルずわい蟹のトマトクリームが選ばれました。 CAFE PUMILAのでは、すべて生パスタを使用していますが、その仕入れ元のニューオークボも特集で組まれています。 |
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