food :: 大阪なら串カツだ(アスカの串カツデビュー) 


 今週の外食デイナーは、ちょっと趣向を変えて自分でつくる串カツのお店に行きました。なにせ大阪人ならお好み・たこやき・串カツぐらいは自分で作る事ができなければ話になりません。そこで、本日がアスカの串カツデビューの日となりました。 


天王寺にある串丸というお店は、各テーブルに油の入ったコンロが内蔵されていて、お店の一角にある回る食材コーナーでお好みの具材(串に刺してある)を調達し、またサラダやおつまみ、おかず類、ごはん、みそ汁、麺類、カレー等々を選んで、串を挙げつつ食べるスタイルなのです。

まずアスカに『お買い物に行こう!』と誘い、くるくる回るコーナーであれこれトレイに並べて席に戻り、『お料理しよう!』ということで、とき粉をつけ、パン粉をつけて、コンロに入れるまでの過程を教えてあげました。すると、とても真剣に揚げ始め、あつあつの串カツを好みのソースや塩をつけてハフハフしながらのいい食べっぷりでした。

ごはんも何度もおかわりして、たくさん食べてくれました。

アスカのお気に入りは、りんごとベーコンの串と、ウズラ卵にベーコンを巻いた串でした。締めには、なんとプリンやケーキのデザートコーナーもあるし、自分でつくるソフトクリームマシンもあり、家族連れで楽しむ事のできるお店なのです。

たくさん食べて『おりょうりたのしかったねえ。あしゅがおっきくなったら、もっといろいろなおりょうりつくったげる!』と喜んでくれたようでした。

さて、今後はもっとハードな串カツ屋台デビューも待ってます。自宅でもアスカが生まれる前ぐらいには、ラードや食材をたくさん買い込んで、夫婦で串カツをつくってお友達をもてなしていた事もありました(部屋がラード臭くなるのが難点・・・)。こういうパーテイもそろそろ復活できそうです。

文責:ちえママ
 
Posted: 2006年10月22日 (日) at 22:54 

※1年前の今日、こんなことを書いていました。

※2年前の今日、こんなことを書いていました。