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　以前、このＨＰで北海道旅行記を書いて下さった舞鶴特派員こと舞鶴市在住の辻さんから、季節の便りを届けて頂きました。包みを開けると、舞鶴特産の万願寺甘とうがらしが山盛り！！「万願寺甘とう」は、京の伝統野菜のひとつで、舞鶴市万願寺が発祥です。１本あたり約15〜20cmはある大きなもので、熱を通してもコリコリとした歯ごたえがあり、ピーマンのようなクセがないとうがらしです。 

以前、舞鶴市農協で苗を買って、実家の畑で作ってみたのですが、やはりこれほど大きくは育たず、土地のパワーというもののすごさを実感したものです。

送って頂いた包みには、1袋20個は入っているはずのものが10袋もあり、早速ご近所にもおすそ分けしました。

とうがらしをざるに盛って眺めていると、どうも食べたくてむずむず状態になってしまい、夕飯まで我慢できずに調理してしまいました。中の種をざっと取り、丸ごとごま油で炒り、最後にしょうゆをからませて香ばしい香りが漂ってきたら、かつおぶしをふりかけていただきます。今日は仕事で外出予定もないので、ついビールを一緒にあけてしまいました。

こんな幸せなことをしてていいのかな？有り難いことです。