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　風邪やインフルエンザが大流行の昨今、我が家では基本的に病気に負けない強い体をつくるために食事やお風呂等の民間療法に凝っています。体を温め、殺菌効果や胃腸に優しい食事とハーブや天然塩のお風呂等です。 

　今日はたまたまテレビの『食彩浪漫』で目にしたご飯を楽しむ料理にチャレンジしました。まさにこの季節にぴったりの料理だと思います。（素材と手順を大ざっぱに記憶しているだけなので、量などはわかりませんが）

（1）下ごしらえ：しらすじゃこ、カリカリ梅（おつまみ用の梅です。種をとって実を細かく刻みます）、おろししょうが
（2）手順：ごはんを普通の水加減で炊いて、炊きあがる１０分くらい前に１を入れて、後は炊けてから混ぜるだけ。

　あっさりさっぱりして、体も温まるし、カルシウムもたっぷりなご飯です。私的には、仕上げに大葉の細切りを散らすと彩りも風味も増すと思います。澄まし汁を添えて、２枚目は澄まし茶漬けも楽しめそうです。

文責：ちえママ