食と農、そしてイセヒカリ
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知られざる「次代の稲」イセヒカリ 災害に強く、味もコシヒカリ以上 新嘗祭とイセヒカリ ある神社での講演録から 「そば打ち」に縄文人の血が騒ぐ 熟年男性に爆発的ブーム 揺れる「稲作の起源」 「海上の道」説は復権できるか 「斎藤吉久アーカイヴズ」の目次へもどる