オーツが主食の北海道人です。
私は「もやし研究会」という所からオーツを買っています。
米国産の完全無農薬有機栽培。1キロで900円です。
よく見掛ける「QUAKER」と比較すると、オーツ麦の粒が細切れ
になること無く残っていて、茹で上がりの食感も優れていると思
われます。また、オーツ自体の味も抜けずに残っています。
「もやし研究会」はホームページ!ェ無く、ネット販売は行われて
いないようですが、
「もやし研究会」
オーツの食べ方は、何も加えないで茹でたオーツにトウモロコシの 缶詰や塩茹でした大豆をトッピングして食べるのが好きです。 「ペパロニ&バジル」は大変!参考になりました。
2002.3.1