Pan de Pasqua Les photos pour accompagner la recette de Guillermina

On n'utilise pas de bol, la recette se fait directement sur un comptoir propre. On fait tremper les fruits et raisons dans l'alchool Canelle, zeste et muscade Des noix cassées On verse le tout dans le nide de farine On ajoute les fruits On commence à ramener la farine au centre Tours de l'extérieur vers le dessus Ça se mélange Ça commence à mieux se mélanger On se salit les mains ne laissez pas de farine à côté! Trois beaux moules chiliens, beurés On fait une pâte homogène, mais on ne pétrit pas! Hmmm... Un bon mouvement du poignet pour retourner le tout En pleine action Une vraie experte! Dans le moule, remarquez la façon de le façonner Après la prière et une fois cuits! Feliz Navidad!