100g 1000円 over!



喰ってしまいました・・・　100g 1000円 オーバーの最高級(とりあえずあたちの人生史上)の松阪牛霜降り肉！
今回急遽入った撮影のため、三切れ購入してデジカメで撮影したのですが、いつもの撮影なら油塗ったりとか、色々見栄えを良くするための小技を使って食べれなくなってしまうのですが、今回は素のまま撮影したので撮影後食すことができました。
でも肉の撮影は難しいですねぇ〜。油がライトの熱で溶けてくるので時間との戦いです。今回はセッティングから撮影まで短時間でできたので言うこと無し！油もほとんど溶け出さず形も崩れず良い感じで撮影できました。（あっ私の本業はカメラマンじゃないですよ）



さてさてお楽しみの味ですが、これがもぉ〜最高の味！
フライパンにさっと油をひいて胡椒をまぶしてミディアムで仕上げました！う〜ん香りからして美味しそう！よだれじゅるじゅるです（たらぁ〜）
さぁ〜これを一口大に切ってお皿にのせいよいよ食します！！！！
一口およそ150〜200円（せこ）と思われるお肉をお口の中へ・・・・　はぁ〜〜〜〜〜〜何とも言えないこの柔らかさ・・・口の中に広がるそれは、明らかに味噌ブタとは違う何とも言えない肉汁と風味・・・一噛みするたびに口の中で幸せさんが踊っています！
あぁ〜〜なんて幸せなんでしょう！負けた負けました松阪牛様！あなたの勝ちです！何の勝負か解りませんがとにかく負けました！とりあえず道ばたで松阪牛様を見かけたら迷わず松健サンバを踊って負けを認めます！


Posted: 土 - 10月 9, 2004 at 05:03 午後        

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