トマトとツナのスパゲッティー、しいたけのソテー、カリフラワー

トマトとツナのパスタは買い置きの缶詰でできるから楽だな・・・。

おでん、ケールの炒めもの、しいたけの炊き込みごはん、しいたけのお味噌汁

おでんの大根がすごく美味しく煮えてた。ゆで卵の殻をむくときに、ぜんぶきたなくむけてしまうと、すごく悲しくなる。

ごはん、ごはんの友（明太子、しらす）じゃがいもとケールのお味噌汁

また今日もひとりでごはんなので、カンタンに。こうやってごはんの友をおかずにする食事もけっこう好きだなぁ。一人暮しのときは毎日大体こんな感じでしたね。

目玉焼き丼、じゃがいもとケールのお味噌汁

今日はひとりでごはんなので、簡単に済ます。ただ目玉焼きをごはんにのっけておしょうゆをかけて食べる。中から黄身がトロッとでてきて、それがおしょうゆと交わると美味しい・・・。じゃがいもとケールのお味噌汁も美味しかった。

カレイの清蒸、ほうれん草のナムル、中華風海苔のスープ、ピータン豆腐

いろいろ写真を撮らなければいけないので、食べるまですごくうずうずする。昨日ピータン豆腐が美味しかったので、また今日も用意した。

チャイニーズソーセージの炒飯、ピータン豆腐、ケールとじゃがいもの煮たの

ピータンって好きです。わたしはどうやら発酵食品が好きらしいです。ピータンはお粥に入れても美味しいんだよ。チャイニーズソーセージの炒飯とピータン豆腐はレシピあります。

ブロッコリーのエッグパスタ、ケールとじゃがいものスープ

このパスタ、生のなんですけど、茹でた時間が長かったのか（でも１分しか茹でなかったのに。）、めちゃくちゃ柔らかくなって不味くなってしまいました。美味しいのはブリッコリーだけ。ケールとじゃがいものスープは、圧力鍋で５分調理したら、ケールが煮込みすぎて色が変になってしまい、味もいつもより美味しくない。じゃがいもが入っているからといって、圧力鍋でやったわたしがバカだった。今日はもう失敗！

ポークチョップ（しょうが焼き風味）、ほうれん草のナムル、まいたけごはん、まいたけのお味噌汁

Farmer's Marketで、まいたけを見つけたので嬉しくなって、買った。今日の買い物で一番まいたけが高かった。美味しい・・・。

ムール貝の白ワイン蒸し、生ハム、メロン、苺、バゲット、山羊のチーズをオリーブオイルに漬けたもの、白ワイン

この白ワインはイタリアので、ドライでとっても美味しい。ムール貝はわたしの好きなレストランPloufで出てくるのを真似したものだけど、やっぱりお店の味にはかなわない。なぜだろう。生ハムってホントに好き。生ハム以上に美味しい前菜があるでしょうか・・。

フォアグラのパテ、生ハム、メロンと苺、オリーブ、山羊のチーズ、クラッカー、バゲット、シャンペン

Whole Foodで美味しそうなアペサイザーを買ってきました。今日はテンペラのクラスだったので、並べるだけのごはん。でも、好きなものばっかり。どれもこれも美味しいよぉ〜。わたしはシャンペンが好きだ。味もすっきりしてて美味しいし、シャンペンの色と泡を見てるだけでもキレイだから。

ペペロンチーノ、じゃがいもとセージのスープ、ベルギーフルーツビール（さくらんぼ味）

今日はやる気がなかったので、ペペロンチーノ。でも美味しいよね。ひとり暮しのときは本当によくこのペペロンチーノを作っていました。フルーツビールはわたしの大好物。これはのどごしはビールなんだけど、味はワインみたいで普通のビールとはまるで別物。

自家製ざる豆腐、さんま、春菊としいたけのおひたし、豆腐のお吸い物、ぶり大根の大根、ごはん

自分でざる豆腐を作った。ざる豆腐を食べるのははじめてなので、これでいいのかよくわからないけど、大豆の甘味がして市販の豆腐とはやはり違う。お吸い物に使ったほうの豆腐は重しをかけてもうちょっと固めてみた。さんまはオーブンで焼いたけどそれでもけむりがひどくて火災警報置がなってしまった。みなさんごめんなさい。

ブリ大根、冷ややっこ、人参にゆずをかけたもの、けんちん汁、ごはん（うにふりかけをかける）

ブリ大根を煮たけど、味がうすいし、しみ込んでいない。ぜんぜん「おーい、ブリだー！大漁だそう！」と叫びたくならない。明日にはもうちょっと美味しくなることを祈りつつ、煮汁につけておこう。

鮭のチャーハン、けんちん汁

この間炊いたタイ米でチャーハンを作ったけど、思いがけず失敗してしまった。なぜだかパラリと仕上がらなかったのだ。タイ米ならいつもよりももっとパラリとなると思ったのに。サクンタラ式の炊き方はチャーハンには適してないのだろうか？

トムヤンクン、アスパラガスとほたてのタイ風炒めもの、人参のレモンドレッシングサラダ、サクンタラライス

トムヤンクンのレシピはsinさんから頂きました。とっても美味しくできました〜。最近アジア系のごはんにはまっているのです。見なれない調味料を探すのもまた楽しい。

ほたてと香菜のチャーハン

テンペラのクラスから帰ってきたのが遅かったので、チャーハンですます。ナンプラーをいれて独特のコクを出す。

チキンカレー

今日はルウを使わないで、カレーを作ってみました。でもカレー粉は使った。あとヨーグルト入り。このカレーはわたしのお母さんからのレシピです。でもちょっと私流にアレンジはしました。お米はあえてタイ米を使ってみました。タイ米の炊き方は美味しんぼ４９巻のサクンタラさんの炊き方で炊きました。サラサラしている。今度カレーを作るときはガラン．マサラも自分で作ってみたいなぁ。

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