月和茶（ユエ フー チャ）

プーアル茶と、菊の花がブレンドされているお茶。

ぴいちゃんはジャスミンティーと、豚肉の入ったパイのようなものを食べていました。ここのお店は台湾人の方がやっていて、味も本格的！ランチタイムやディナータイムだったらもっとお腹にたまるメニューもあるようです。

家具なども、すべて台湾からわざわざ持ってきたもので、全体的に、店内は落ち着いた茶色。ゆっくりと本でも読んで、お茶を飲んでいたい雰囲気。

月和茶に行ったあとは、ムリウイに行って、またまったり。今週末は小さなカフェ（昨日はかき氷屋さんだった。）に多く行きました。そんなに遠出をしなくても、近くにこういう居心地のいいところがあれば楽しいな。

この点心がおいしーの。	ちょっと小腹が空いたときに おすすめ！	身体がきれいになりそうな 薬膳的な味のゼリー。

かき氷に夢中

見た目にも涼しい青バージョン。	ぴいちゃんは赤バージョン。 これもきれい。

今回はカラフルにふたりとも三色水にしてみました。かき氷のメニューの１つ「三色」には二通りのバージョンがあります。ひとつは赤バージョン、もうひとつは青バージョン。青系と赤系のシロップを混ぜないのは、最後のほうに全体が黒ずんでしまうからだそうです。さすが、色の原則のことを分かってらっしゃる！赤と緑まぜたら黒になるもんね。わたしは青バージョンを食べたのですが、見た目にも涼しくて、まるで小学生のときのように嬉しくなりました。

かなり年代ものの氷削り機

あー、この「石ばし」のかき氷はほんとに美味しいー。もう百点満点。このお店がもっと近所にあったら、毎日でも通うと思う。ここのお店はかき氷の種類も多くて、可能なら全種類制覇したいな。そういえば「紅茶」というあまり聞き慣れないフレーバーを頼んでいる女性のお客さんも何人かいました。どんな味がするのか興味ありますねー。そうそう、そのお店のメニューには白玉とか、アイスクリームとかはないんだけど、そのシンプルさがまた気に入っているのです。そういうのは甘味処にまかせておけばいいと思うし。

ギリシャ・ナイト

ギリシャ料理はオリーブオイルが好きな人ならおすすめ！美味しい！

わたしが母から貰ったのは、ぶどうの葉っぱにお米がくるんであるギリシャのちまきみたいなもの。これはサンフランシスコにいたときもいろんなお店でちょくちょく見かけたことがあります。味はレモンとオリーブオイルが効いていて、さっぱりとしながらも食べごたえのある感じ。それと、日本でいう白花豆をトマトソースで和えたもの。どちらもすごく口に合いますよー。

あとはギリシャ料理ってわけではないけど、わたしがいつも作るタコのマリネやお豆腐のマリネを食べました。

話は変わって、わたしはハンマー投げの室伏広治選手がカッコイイと思っています。わたしは、男の人を見て、カッコイイと思うことはあまりないのですが、（女の人を見て美人だなぁー、と思うことはたびたびあれど）。室伏選手はあの筋肉と、端麗な顔だちが、素敵です。アメリカのハリウッド映画とかにもヒーローとして出られそう。

The Legendary：Joao Gilberto

父は、昔、ニューヨーク出張で、人に連れられてスタンゲッツとジョアンのコンサートを観に行って、それからジョアンを聞くようになったらしいです。はじめて買ったのは、もちろん、CDではなくてLP。でも、父がジョアンをわたしに勧めていたわけでもないのに、わたしがジョアン好きということは血筋を感じます。小さい頃からブランチのときなどに耳にしていたからかな？

50年代後半〜60年代前半のジョアンの歌声、今と少し違いますが、その若い感じでいいですよー。他のアルバムには入っていない曲もけっこうあるので、ある意味お宝CDかもしれません。

センスのいいお友達

わたしらしいメニュー。

今夜の晩ご飯は、ありがちだけど、チキンをトマトと一緒にソテーして煮込んだもの。皮の間にニンニクをつめたので美味しかったですよ。あと、お塩が美味しいのが分かる！　それと、じゃがいもをニンニクとパセリで和えたサラダ。シンプルな献立でしたが、こういう料理が一番わたしらしい気がします。最近は、ぴいちゃん帰宅後にシャワーを浴びている間に作れるようなものばかり。昔と比べると確実に料理の手際が良くなってきたと思います。もう自炊はじめて10年はたつので、腕があがっていないと困るんだけど。

ところで、そのページでちなつさんがAdrian Tomineという漫画家のことを話していますが、わたしもこの人の漫画は何年も前からずっと読みたいと思っていたのです。ちょっとダークな、文学的な香りのする漫画を描く人なのです。そして、アマゾンに行って購入したのですが、わたし、値段を一桁見間違えていたことに気がつきました！　その本は既に絶版で、もう希少価値のあるものなので、なんと18,000円以上もするものだったのです。でも、わたしは漫画がそんなに高いものと思ってなかったので、1,800円だと思い込んでしまったのですよ。後で自分の勘違いに気がついて慌ててキャンセルしました。いくら読みたい漫画でも、10,000円以上も出す余裕はないですぅ…。それにしても、キャンセルができたので、一安心でした。

サンフランシスコの本屋をくまなく探したら、彼の漫画はいろいろ出てくるだろうし。それにしても、マニアの世界ってすごいですね！

ラタトウユとエビ

ズッキーニ、ナス、トマトで作りました。ローズマリーとにんにくも。	エビをただニンニクとオリーブオイルで炒めただけだけど、美味しい。

食後に、ライムのアイスクリームを食べました。デロンギのアイスクリームメーカーで作ったの。この間、ライムがちょっと安くなっていたので、それを買っておいたのを使って、あとはちょっと余っていた生クリームも使う。適当にやってみたけど、かなり美味しかったですよ！　ライムの爽やかな香りと酸味が生クリームと合うぅ。今日は少ししか作れなかったので、今度たくさん作ったときに写真を掲載したいと思います。

ひさしぶりのカルフォルニアロール

とっても久しぶりのカルフォルニアロール。

アメリカにはいろんなロールのお寿司がありますね。わたしが個人的に気に入っていたのは脱皮したての柔らかいカニを揚げたスパイダーロールと、鮭の皮をあぶったものを巻いたサーモンスキンロール。これらは香ばしくてなかなかでした。友達の中にはまぐろの刺身に辛いタレを混ぜ込んだスパイシーツナロールが好きな子もいましたね。

クンメーでタイ料理

最近お店が新しくなったようです。

この中で、とくにわたしが美味しいと思ったのは、空芯菜の炒め物と、鶏肉のハジル炒め。空芯菜はしゃきっとしていて、からまっているソースもコクと適度な辛みがあって、おいしいー。鶏肉のバジル炒めはハーブの爽やかな香りと、うまみのある味付けが最高です。こういう料理は自分でも時々作っていたけど、このお店で食べてみて、「ああ、こうするともっと美味しくなるのか！」って勉強になりました。やっぱり、料理を上達させるには、いろいろとプロの人が作るものを食べてみて参考にするのがいい方法ですね。

ここのタイレストランの料理はけっこう二重丸です！　でも、店内でかかっている音楽がタイの歌謡曲っていうか、タイの今風のロックみたいなやつで、ちょっと落ち着いてお食事するのには相応しくないような気がしました。もっとタイの伝統的な音楽をかけてくれたらいいのになァ。アジアの欧米を真似したロックは、見ててちょっと気恥ずかしいというか…。そんなことを言いつつも、だんだん聞いてたらある意味面白くなってきたんですけどね。珍しい体験をしたわけだし。

でも、家に帰ってきてボサノバを聞いたら、乾いた肌に水が吸収されるように潤った気持ちになりました。やっぱりごはんのときは好きな音楽を聞きながら食したいものです。

食器もなかなか 凝ってます。	定番の生春巻き。	シャキシャキの空芯菜。	このかわいいバスケットの中に餅米が入ってる。

豚肉のレッドカレー。	鶏肉のバジル炒め。コクと辛みが最高！	フィンガーボールかと思ったら、飲むお水だった。（少しジャスミンの香りがついている）	マンゴプリンとココナッツミルクのアイスクリーム。最後にさっぱりとした甘みで口を洗って。

ちゅるちゅる水餃子

つるんと喉越しがいい。

これおをお湯で茹でて、しょうゆやごま油、お酢、豆板醤など好みのものをつけて食べます。ちゅるちゅるして喉越しが良くて、いくらでも食べられることができます。焼き餃子は、焼き方が結構むずかしいものですが、水餃子はゆでるだけなので簡単です。

ところで、9月の終わりのほうに多分また沖縄の石垣島に行くことになりそうです。だから、今も早速沖縄の民謡を聞いています。安里勇さんという、民謡歌手のアルバム。「浮遊人」をこの間ぴいちゃんが買ってきました。この安里勇さんがライブをやっているお店には石垣島で訪れたことがあります。ほんとに聞いていると、もう言葉ではいい表せない程にしあわせで、なごやかな世界へいってしまいます。

安里勇さんのアルバム、浮遊人

わたしは、沖縄の民謡は世界の中でもとても優れている音楽だと思います。キューバの歌手を描いた映画、「BuenaVista Social Club」を監督したライ・クーダーも、まず日本に来たら沖縄民謡を聞くためにすぐに沖縄に行く…話を聞いた事がありますよ。

もも

ぴいちゃんも絶賛の桃

夏は美味しい果物がたくさんあっていいな。桃にメロンにぶどうが今のところ家にはあります。

それにしても、ひさしぶりに油絵の具の道具が入った箱を開けてみたのですが、絵の具やメディアム、筆などにご対面して、まるで昔から仲の良かった友達に再会したように嬉しくなりました。それと、油絵は子供の頃からやっているから、絵の具を塗っているときも、すごく勝手がわかっているというか、「うんうん、あなたのことは分かっているよ。」という気持ちでした。わたしは絵の具というものが好きです。

お気に入りのビール

瓶も青くて可愛いし、ラベルもなんとなくロマンチック。

ぴいちゃんの妹さん、つまりわたしの義妹からこの「銀河高原ビール」というのが送られてきたんですよ。岩手に義妹は住んでいるのですが、そこの地ビールだからと。

それで、義妹さんから送られてきた他に、近所のスーパーでも見つけたので、今日はまた買ってきました。送られてきたのは５００mlだったのだけど、買ったのは350ml。瓶もかわいいので、ラベルをはがした後に、水を入れたり、お花を飾ったりしようと思っています。義妹さん、本当に美味しいものを教えていただいて、ありがとうございました！

北欧スタイル

揚げた茄子の油がでてきちゃった。

今夜の晩ご飯は、マーボ茄子でした。茄子を一度揚げてから炒めてます。でも、ちょっと油っぽい感じですぅ。油で揚げなくても、最初に炒めておけば、いいかな？　でも、けっこう美味しくて全部食べちゃったんですけどねー。あとはチンゲンサイの炒め物など。

でも、わたし、マリメッコがかわいい…と言っているのに、マリメッコのものなんにも持ってないことに気がついたのです…。お花か書かれたタンブラー、この間あるお店で見て、ちょっと欲しいと思ったのだけど、アクリル素材でできていたので買わなかったんですよね。ピクニックとかしょっちゅうする人だったらいいかもしれない。あと、赤ちゃんにとかにも。

魅惑のベリーダンス

ウードの音色、かっこいいです。	衣装を何着も変えて踊ってくれました。女のわたしでも目が釘付け！

アラブの古い弦楽器ウードの演奏者の今井“ドラゴン”龍一さんとか、パーカッションを演奏する伊藤アツ志さんによる演奏もすごく良かったし、今回の催しものはかなり楽しい思いをさせていただきました。今回はムリウイのいつもの催しと同じように投げ銭制ですが、今日はかなりみなさんチップを出す額が多かったような気がしました。やはり、あんなにセクシーな素晴らしい踊りを見せられたら、たくさんチップをあげたくなってしまうのでしょうね。

オリーブオイル、塩、スパイスなどで味付け。レモンもたらすと良い。	アサリからいい出しがでてます。ピーマンも入ってる。

さて、今晩のご飯は、そのベリーダンスを見にいく前にササっと食べたもの。その割には、結構ちゃんと作りました。タコの前菜と、アサリの炊き込みごはんみたいなもの。どちらもスペイン料理の本のレシピで作りました。タコは、たまねぎと一緒に15分くらい煮て、スライスしてオリーブオリルやパプリカなどをかけました。

アサリの炊き込みごはんは、今回は土鍋からの写真です。炊きあがった様子はこんな感じ。この土鍋でこういう料理をすると上手くできます。