桜のもの

赤と、白と、さくらのピンクの色合いって、和風でかわいいなぁ。

桜湯です。	お祝いのときに飲むようです。	ちょっとかわいらしいおまんじゅう。

Rikoさんからのシリアル

味が良くて、食べ飽きない食感。

このQuakerという会社のシンボルの、おっちゃんのマークは、日本でもオートミールでよく見かけるよね。アメリカにもこのシリアルはあるんだけど、アメリカで食べてみて微妙にカナダのと味が違うような気がした。思い出のせいもあると思うけど、わたしはカナダのほうがおいしいと思った。

これは牛乳をかけて、普通に食べてもいいけどヨーグルトと混ぜてもいいんだよ。そういえば、わたしはカナダの寮で食べていたヨーグルトも好きだったのだ。そのヨーグルトはババロアというか、ゼリーのようにぶるんぶるんしていて、いわゆる自然なヨーグルトとは違うんだけど、それはそれでおいしかったというか。わたしはラズベリーとか、ストロベリーが好きだったね。

さっきシリアルを食べてみたら、昔と変わらぬ味で懐かしくうれしかった。ただパッケージだけは、さすがに１０年もの月日の中で変わってしまいました。昔は、単にオレンジ色のパッケージにシリアルの写真があるという地味なものでした。ああ、それにしてもRikoさん、素敵なお土産をありがとうね〜。若き日々を思い出しました。

ポピー１００本

春の訪れを告げるポピーたち。

実家に行く前にはおおたかさんと会って、おおたかさんから箱根のお土産をいただきました。そう、おおたかさんも年末に箱根へ旅行に行っていたのです。わさび漬けをいただきました。ありがとうございす。お茶漬けにしていただきます。わたしはおおたかさんへは箱根のお土産ではないけれど、クッキーを差し上げました。

食事のときにBGMは、ボブ・マーリーの曲をアレンジしたCDをかけていたんだけど、わたしはボブ・マーリーの曲を聞くと、自分の家だなぁって気がすごくする。いつも昔から日曜のブランチのときは、ボブ．マーリーの曲がリビングにかかっていたから。お父さんが好きなんだよね。わたしが一番好きな曲はI Shot the Sheriff。

おおたかさんと フレッシネス・バーガーで。	おおたかさんから頂いた わさび漬け	ボブ・マーリーの曲を アレンジしたCD.

首がきれたポピーはこうして水に 浮かべてみました。	一見チキンテリヤキのように見える 鴨のオレンジソース。	アサリを土鍋で炊いた スペインの料理です。

箱根へ

キチンときれいな床の間。

箱根についてから、すぐに成川美術館という日本画の作品が展示されている美術館へ足を運びました。日本画をちゃんと見るのはひさしぶりです。わたしはテンペラ画を描くけれど、顔料という画材を使う点では同じだよ。顔料のほうが油絵の具よりも、色の質感が粉っぽいというか鮮やかに出る気がする。わたしが気に入ったのは、この明るい色合いの絵。これはとても大きい絵でした。関口雄揮という画家の作品です。わたしも大きい絵描きたーい。でも、スペースがないよォ。

朝食も、おいしい和朝食でした。ヨーグルトをこういう器に盛ると映えるなって思った。旅館をチェックアウトしてからは、湯本で、お土産などを買う。わたしはその桜庵で、さくらまんじゅうっていうのと、桜花漬けというさくらの花びらを塩漬けにしたものを買いました。これを白湯にいれて飲むと、さくらの香りがして、ちょっとしょっぱくておいしい。これは旅館でも着いたときに出していただいた。妹は湯本のこけし屋さんで、気に入ったこけしがあったので、かなり悩んだ末、それを買っていた。こけしの写真、とればよかったなぁ。品があって可愛らしいこけしでしたよ。あと妹は干物やまんじゅうなど、いろいろ食品を買い込んでいました。

今回はぴいちゃんが行かなかったので、わたしが小さいカメラで写真をとりました。なので、構図がいまいち、良くないなぁ〜。はぁ〜、それにしても、旅はいいねぇ。一泊でもとてもリフレッシュした気持ちになったよ。今回とまった桜庵という旅館はとてもよかったし。もし、いつかまたチャンスがあれば泊まりたい。

美術館のあたりから見えた富士山	ふかしたてのおまんじゅう！ほかほか！	色がきれい。成川美術館にて。

いい部屋でした。	旅先で出された桜湯。	写真に写ってないけど、からすみがうま〜。

このお雑煮のダシに感動。	おいしいお刺身。右の鶴のお皿のはふぐ刺し。	さざえと、伊勢エビ。器も見て楽しめる。

あわびとウニ。	朝食。きれいに全部いただきました。	湯本のカフェで食べたお汁粉。

豚汁定食

煮浸しおいしー。ダシがきいてるね。

あとのおかずは、新巻き鮭の焼いたのと、白菜と油揚げの煮浸し。白菜を炒めてからダシ汁を入れて、油揚げと、しょうゆとみりんで薄めに味をつけて、ちょっと煮る。他のものがこってりしてたり、しょっぱめのものなので、こういう優しい味わいのものがあるといいね。美味しくて、ぱくぱく食べた。油揚げって、こんなにおいしかったっけ、と再確認。

柚子こしょう

うどんにいれるとおいしいよ！

今回は、カニ鍋に使いました。カニはいただきものたらばカニ。カニなんて、自分では買うことってほとんどないからなぁ。ありがたくいただきます。

カニ鍋

イクラ丼

ぷちぷちいくら丼

あと、かきたま汁。だしをかつおと昆布で取ったので、味がよく出てておいしー。お吸い物のときはやっぱりちゃんとダシとらないと。

東京のアートギャラリーのサイトをいくつもまわって見てみる。ほとんどのギャラリーって、レンタルギャラリー。アーティストがお金を出して、それで展示するスペースをもらうってやつ。それが、お金もってないアーティストに、こんなに払えないよー、っていうほど多額の金額を払わなくちゃいけないの。一週間で２０万以上とか。良心的なところで、９万円とか。サンフランシスコにいたときは、こういう“レンタルギャラリー”っていうのはなかった。わたしが絵を展示したThe Canvasでは売れた絵の半分の金額はギャラリーがとるけど、アーティストにかかる負担はゼロ。The canvasのジェシカは、「わたしたちのギャラリーは絵を売るわよ！」って会ったとたんに言った。その通り、ほとんどの作品は、リーズナブルな値段ということもあって、ジャンジャン売れてた。

日本のギャラリーがほとんどレンタルギャラリーなのは、絵を展示しても、ほとんど売れないので、レンタル代をとらないとやっていけないんだろうな。“レンタル”じゃないところは、もうすでに有名になっているアーティストを扱っているのが多い。若手のアーティストで今伸び盛りの作品を、レンタルスペースでなく、取り扱ってくれるところは探すの難しそうだ。

もし、そのレンタルギャラリーで作品を年に何回か展示したいと思ったら、お金がかかるので、（しかも元では取れなさそう）バイトではなく、ちゃんとフルタイムで正社員として働かなきゃいけないだろう。でもそうだと、毎朝ラッシュの電車にのって疲れた〜って帰ってくるうちに、絵を描く余裕もなくなりそうで、うまくいかないにゃー。こりゃあ、どうすればいいのだろう…。そんなことを考えてしばらく悶々としてました。

こういうことを考えると、暗くなるけど、とにかく創りつづけることが大切。コツコツとやっていけば、いつかいいことが起こるはずだ。ジョーセフ・コーネルがわたしの理想の芸術家。

ポテトチップス

ヘルシー志向のポテトチップス。見た目もオシャレ。

ガーリック味のは、けっこう、厚めに切ってあったので、口当たりが固いといえば、固いような。でも、慣れればいいのかも。味は良い。メジャーなブランドのポテトチップスよりも油っけを感じさせないが、これは好き嫌いが別れるのかもね。

青いイモのほうは、味付けはけっこういけるよ。これも割と厚めに切ってあって、口当たりは固め。これは、あんまり油っぽくない。

こういうポテトチップスって、アメリカではWhole Foodsで売っていたと思う。ポテトチップスならではのジャンクフード的なイメージから離れたヘルシー志向のポテトチップス。これはこれで、いいと思う。はじめて食べたときはちょっといままでのポテトチップスと違うので、あれ？と思うかもしれないけど。んー、でも、メジャーなブランドのポテトチップズ（Lay'sとか)も好きだよー。

Sun-seaでちえこさんとお茶

ちえこさんと

カフェ・オレとチーズケーキ

ここのカフェは、飲み物がそれぞれお面白い器ででてくる。けっこう飲み物はたっぷりめ。チーズケーキは小さいけどね。カフェにいる猫がすごく大きくて、かわいかった。猫がいると和むねぇ。

ふー、それにしても、今日は雪まで降っちゃって寒かったですねー。寒いからと、ちえこさんはショールを頭にほっかむり風に巻いていました。面白い人だなぁ。

今日で、もうお休みも終わりかー。明日からはまたバイトだし。なんだか寒い中をいろいろ出歩いていたので、休んだ気があまりしなかったぞ。んー、でも、しょうがない。今年はちょっとがんばるぞ。

ちえこさん、今日はちょっとの間だったけど、お話できて、たのしかったです。また、会いましょうね！気をつけて帰ってねー。

ごちそう攻め

写真の一番上の左側にあるのは、豚足をゆでたものを、肉をばらして、テリーヌの型につめたもの。これをレモンと塩で食べるとおいしー。この写真から見ると、豚足だって、思わないでしょ？あとは母方の祖母が持ってきてくれた空豆。ぷっくりしてて、おいしいこと！

豚足をくずして、 テリーヌ風にしたもの	ぷっくり空豆	卵ときくらげとえびの炒め物

それと、おじさんは、卵ときくらげとえびの炒め物を作ってくれました。あと、うんまかったのが、馬刺。お肉がとろけるように柔らかくて、サイコー。にんにく醤油で食べるのだ。それで、またおじさんが作ってくれたシュウマイ。あと、メインディッシュは鴨鍋。下仁田ねぎを使ったのだけど、そのねぎがとろけるようでおいしー。ここらへんのときはかなりお腹がいっぱいになっていたよ。

でも、最後にごはんも食べて、デザートには妹が持ってきてくれた花びら餅を食べる。妹もお正月のお菓子と言えば、花びら餅を思い出すなんて、姉妹だなぁ、ってつくづく思った。あとは、ばっちゃんがくれた最中も食べる。なんだか、二日分に食べるくらいの量の食べ物を今日は摂取したぞ。あ、あとイチゴのシャーベットと生のイチゴの練乳かけも食べたんだっけ。

お腹いっぱいになったあとはお正月らしく、いとこ達と「大貧民」をやって遊びました。それで、最後に集合写真とって解散。わたしの親戚は、本当によく食べるし、食べることが好きな人たちばっかりだなー、ってしみじみ思った。それが一番愉しいよねー。

馬刺。にんにく醤油で 食べるとサイコー。	シュウマイ。 手作りだとおいしいよねー。	鴨とねぎの鍋。 ポン酢やごまだれでいただきます。

あけましておめでとうございます。

近くの神社へ初詣

神社の近くに川があって、そこで鴨がたくさん泳いでいた。ここいらへんは東京といっても田舎のほうに近いので、こういなごやかな風景に出くわす事がある。鴨さんたちはスイスイ泳いでいて、カワイー。

お正月に食べる和菓子といえば、わたしにとっては、花びら餅。これは、わたしのお母さんはお正月になるといつも買っていました。うすいピンクの色がきれいでしょ。中には白い餡と、あとはごぼうが入っています。そう、ごぼうです。でも、ぜんぜん違和感はなく、しっとりと餡とお餅にマッチしています。昔は宮中でお正月にいただくものとして造られていたようです。それではみなさんも良いお正月をお過ごし下さい。今年もよろしく桜花通信。

わりとすいてました。	近所の川を泳ぐ鴨	美しい花びら餅

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