立て続けに外食でした。


オープンした当初の感動は消えたけど、また持ち直してきた美味さ。

僕の中ではラーメンブームは落ち着いてしまった感はありますが、やはりふらっと入ってしまうのはラーメン屋さんでしょう。我が家のすぐ近くにはラーメンの名店がひしめいています。ポタージュのようなこってりしたスープが売りの「八戒 」、チェーン展開している「山小屋ラーメン」、横川駅の裏手には新興勢力「恵比寿 」などなど。
で、今日行ったのは「我馬　三篠本店 」。できた時は三日も続けて通ってしまったほど感動的な味でした。注文するのはいつも「赤うま」コッテリ系です。行列ができるほどの人気に乗じて、中町、五日市にも店舗を増やされ、一時期その絶妙なうま味が薄れかかったこともあったけど、最近は高いレベルでのアベレージが保たれているような気がします。
この勢いに乗って2月には東広島市西条、3月には安芸郡府中町にできるダイヤモンドシティにも出店。すごいなぁ…。

投稿日時： 日 - 1月 25, 2004 at 04:51 PM          

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