今回のテーマ「食パンの厚さ」

食パン１斤の重さは公正競争規約により340g以上と決められている。(尺貫法
の１斤＝600gとは別) この１斤の食パンを何枚切にするかによって１枚の厚さ
や大きさに違いが生まれるのは知っての通り。

何枚切が好まれよく売られているかは地方によって違い、特に違うのが関東と
関西。関東では６・８枚切が多く薄い食パンが一般的なのに対して、関西では
４・５・６枚切が多く厚めの食パンが好まれ、関東に多い８枚切の食パンとい
うのは珍しい存在。