日経：ニッポンの食品安全基準は国際的に見て極めて甘い


今朝の日経「経営の視点」コラムで編集委員の太田泰彦が書かれている。日本の主婦の国産品信奉はピントがずれている由。以下メモ。

抜粋：
  1. ＡＳＥＡＮの一角でこんな話を聞いた。「日本は残り物の市場。食のゴミ箱とも呼ばれる」「日本人自身は誤解しているようだが、日本の安全基準は国際的に見て極めて甘い」（食品加工企業の経営者）
  2. この地元企業は、厳格に検査した品をＥＵと米国市場に回し、それ以外は日本に売るのだという。
  3. 一例。醤油などの含まれる「３−ＭＣＰＤ」という化学物質。専門家の発ガン性の疑いの指摘を受け、真っ先に含有量の規制策を打ち出したのがＥＵ。法的に０．０２ＰＰＭという基準。日本の醤油業界は自主的に１ＰＰＭという目安を設けているだけで、ＥＵの基準に比べ二桁も違う。
  4. ＡＳＥＡＮに工場進出したものの、ＥＵ基準の厳しい審査に合格できず悩む日本の食品会社もいる。日本には輸出できてもＥＵ向けはＥＵ基準で鍛えられたアジア企業に歯が立たない。
  5. マレーシアやタイでは、ＥＵの指導のもとで食品安全の国内法規をＥＵの同等水準まで厳格化している。日本は取り残されつつある。

日本の食品安全基準が甘いのは、行政が国内生産者側に立っているから。農水省の食品安全の責任者が「おいらの仕事は（外国農産物を安全性を口実に排斥し）生産者を守ることにある」とシャーシャーというのだから驚く他はない。カドミウムまみれのコメや、水銀まみれのマグロやクジラを平気で出荷している。ヒ素入りのヒジキにしてもそう。

ニッポンのおばさん達も、少しは賢くなった方がいいと思う。家族の健康のためだ。

Posted: Mon - October 1, 2007 at 07:12 PM           |

©