やっぱり炭水化物は肥満の原因らしい


「炭水化物は三拍子そろって脂肪組織の脂肪を増やす」というのは、恐ろしい！
三角点:炭水化物で太る理由: "脂肪を摂りさえしなければ炭水化物を摂っても太らないと思うのは間違いで，炭水化物は脂肪組織で Glycerol-P となり，血糖上昇によって LPL を活性化し，さらに余剰の分は肝臓で中性脂肪となるので，三拍子そろって脂肪組織の脂肪を増やすように働くのである。"
一種の相乗効果（悪循環）でどんどん太るらしい。

昨日テレビでどっかの「ロハスな」家族の生活の紹介があったけど、見ていて心配になるほど炭水化物ばっかり食べておられる。一日 1800KCal に制限し、毎日１時間のジョギングと、更にジムで筋トレをやっておられるらしいけれど、年齢以上に「ふくよか」になられているご様子。やっぱり炭水化物のおかげだと納得。誰か教えてあげなくっちゃ。

さっき、ＮＨＫでどっかの農協主催の「地産地消食育運動」の紹介があったけれど、コドモたちにでっかい日の丸弁当を食べさせていた。コドモたちにむりやり「オイシ〜」を言わせていたが、金太郎か相撲取りを育成するつもりかしらね。

Posted: Sat - November 4, 2006 at 09:13 PM           |

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