コメの食べ過ぎは健康によくない。風邪や結核になりやすくなる。パンを食べろ（銀狐先生）


大学の先生がこういっておられる：
三角点:米の食べ過ぎは良くない: "風邪の予防ということを考えたら，米の代わりにパンを食べるという方法がある。パンだと，食べて血糖が上がってもグルタミンを同時に補給することにな り，身体の抵抗力を維持することが可能になる。実際に自分自身の経験でも，数年前にパン食中心に切り替えてから風邪を引かなくなった。"
ぜひ細かい理屈は元記事を読んで頂きたい。専門家の立場からの御発言。

現代ニッポンに蔓延する農村利権団体御用学者の「コメさえ食べておれば、ニッポンの伝統食さえ食べておれば、健康で長生きできる」という政治的・心情的な論調に辟易しているなかで、こういう科学的な啓蒙記事に出会うと心底ホッとする。

「農 村利権団体御用学者」によりマスコミで大々的に繰り広げられている「日本伝統食こそ（つまりいま日本の農村で作っているものこそ）が正しい食品であるとの 自分勝手な主張は、ニッポン人の自己満足本能をくすぐるためか、一般国民に受け入れやすい。でもそれを信じ込まされている日本国民は、もうちょっと科学的 な視点を取り戻す必要があるのではないか。

Posted: Sun - October 29, 2006 at 10:09 PM           |

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