今日の亭主のシンプル料理「しば漬けとすぐきの茶漬け」


雨が降って外に出るのも面倒だな〜と思っていたら、恰も良し。京漬け物の到来物。冷凍庫にご飯があったのでお茶漬け。

やっぱり何百年の時代の波に耐え抜いた老舗の味は違うな。灘の生一本と同じ。

せっかくだからお茶は一保堂茶舗のにしようかと思ったが、封を開けるのが面倒くさいので、やまやの中国茶（Green Tea と表示があるやつ）。これもおいしい。お茶の本場はあっちだから。

最近「地産地消」の推進で根が浅い「即製地元食品」がもてはやされているが、子供が伝統の味を知らずに育つのは悲しいね。

Posted: Wed - February 14, 2007 at 01:46 PM           |

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