ザクロ亭：ローストビーフのサンドウィッチ


今日も「セレブランチ」と「セルフランチ」の家庭内格差が発生。格差解消のために豪華なローストビーフ・サンドウィッチを作った。

冷蔵庫の中にローストビーフが残っていたのだ。ヘンケルのよく切れる包丁で見事にスライス。ホースラディッシュが見あたらなかったので、ワサビを使う。ウースターソースを一滴。ピクルスといっしょにバゲットにはさんで食した。うまかったぞ。

ローストビーフにはやはり輸入牛がいい。それもかすかに草の香りがするグラスフェッド牛。脂肪が全くないので健康的。

Posted: Fri - May 26, 2006 at 03:52 PM           |  

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