なぞなぞ（カレー系）：ハウスのカレールーは、北京と上海、どっちで売れているか？


昨日の日経でのメモ。ハウス食品社長の小瀬昉氏が言っている（「回転いす」コラム）。ハウスでは昨年から中国でカレールーを売り出したが、事前の予想に反して意外なところでよく売れたという。

曰く：
  1. 中国では、欧米の食生活が浸透した上海の方が有望だと思っていたが、実際は北京の方が好調だった。
  2. 売り上げは、北京が上海の約１.５倍だった。
  3. 一汁三菜的な献立を好む上海に対し、北京は伝統的にご飯の上に具材をかけて食べる一品料理が多い。カレーライスを受け入れる下地が整っていた。

そうか、北京は質実剛健なのだ！

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Posted: Tue - October 10, 2006 at 01:38 PM           |

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