英エコノミスト誌：有機食品は森林を破壊し「地産地消」は石油エネルギー浪費を招く


これ必読。山形浩生氏が日本語に訳してくれている：
倫理的な食べ物って？: "「倫理的」食物の三大品種、有機食品、フェアトレード食品、地元食品を疑問視するべきまっとうな理由がある。"

「地元食品運動は、古くさい保護主義が環境運動で偽装しているようにしか見えない」とは、本質を突いた指摘である。こういう骨のある雑誌を持っているイギリス国民は仕合せだ。

Posted: Sun - December 10, 2006 at 11:09 AM           |

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