うどん巡礼


これは98年当時の地下日記をそのままもってきたものです。帰ってきてからすぐ書いたので「熱い系文体」になってるよ。

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夢のうどんとの短い逢瀬「あれから3年...会いたかったよ!」
(1998梅雨の出来事)

(文中のお店へのリンクは麺聖様のHPのものです。麺聖様ご承諾ありがとうございます)

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6/26 fri. 今日の体調(○)

暑いよ〜香川。いいかげんにしてくれ〜35℃だあ〜?暑いの苦手っていってるのにィ。ってわけで、いってきましたうどんの旅!やっと書きますよ!ごめんなさい。ただ、うどん語り出すと長いので私、心して読んでください。結果うどん道へはまってしまい身を滅ぼされちゃっても一切責任は負えませんのでヨロシク。ではでは。

朝は早起き。6時に起きた。普段ならゼッタイ起きないこの時間。なのにうどんのためなら起きれちゃうんですよね、私ってば。7時20分の雷鳥にのりいざ讃岐へ。もちろん電車の中では眠るなんてことできず、私たちのうどんバイブル「恐るべきさぬきうどん」3冊をあれこれ復習し、今日いく店のリストを練り直す。なんかこの本、高校の頃の英和辞典よりはるかに「使ってる」感かもしだし、いい感じの風合いになっている。そうこうするうち新大阪へ到着。
新大阪の駅で、「お忙しいとこ悪いけど『谷川米穀店』まで高松駅から何分ぐらいかかったあ?」というサラリーガール・カメダに非情なTELをする。しかも朝9時半ごろに。おかげでその日カメダは「11時か〜もう高松ついたかなあ〜」「あ〜もう12時だ〜いまごろうどん食べてるのかなあ〜?」「谷川、あそこ道わかりにくいんだよね〜」「他どの店いくんだろ〜?」「2時か〜うどん時間はすぎたけど何軒くらいいけたんだろ〜」と1日中 うどんについて考えてしまうハメに(後日談)。ごめんごめん、だってやっぱ一回いったことある人に聞くのが一番いいと思って....。ちなみにカメダとはこないだまで勤めてた会社の後輩で、私がうどん世界にひきずりこんだ最初の
犠牲者(いや幸福者だ!)である。なのに私をさしおいてもう2回もうどん食べにいっとるふとどきなヤツでもある。だからこれぐらいのことはいいのである。
岡山からマリンライナーのって高松についたのが11時半。うどん時間にはちょうどいいけど 谷川米穀店までは1時間はかかるらしく、今回もいけず。くやちー!あっ、ミキさん運転ありがとう。助かります。で結局
『中北』へ。ラッシュのちょっと前だったのでよかった。でも私たちモタモタしてたら常連のおばさんがいろいろ教えてくれた。うどん仲間はやさしい。いんげんの天ぷら&ゲソ天を皿にとって、小をたのんで味の素とねぎとしょうがとしょうゆをかけて、食べました。4時間かけてやってきて、食べるの5分。入ったと思ったら店をでる感じ。しかし、今回の中北、いまいちでした。麺がやわいの。前回きたときはここ好きだったのに、ちょっとショック。でもコツルおばあちゃん健在でなにより。天ぷらはうまかったけど。ああ、なんかやりきれないキモチで次の『あたりや』へ。ほんとここパチンコ屋の駐車場からしかいけないのね。注文の仕方は「ひやひや」「ひやあつ」「あつあつ」形式。私は麺ひや、だしひやの「ひやひや」の小をたのんで、タコ天は仲間でとって食べました。ここはエッジのきいた堅い麺苦手(笑)。だしもいりこききすぎで苦手。がーん。しょうがないので最近できたという「そごう」で水着買って、自分をなぐさめました。ほんとはもう1軒いくはずだったのに〜。なにもかもうまくいかない1日目でした。ガックシ。夜は横山さんと唐木さんと会った。唐木さんとはうまく話せたが、横山さんは人見知りしてたみたい。ごはんのあとみんなでジャマイカ戦見た。イライラしっぱなしでや〜な気分でした。やっぱり今日はついてない

6/27 sat. 今日の体調(△)

暑いよ〜!岡山も。いいかげんにしてくれぇぇぇ。ってわけで、今日は倉敷に遊びにいった。猛暑の中。キケンを感じて、コンビニで日焼け止め買った。だってもってくるの忘れたんだもん。「美観地区」とやらにいきました。「つくられてた」なあ。大原美術館はよかったけど。印象派のとこがよかった。いいものよりすぐってるなって感じ。満足しました。現代美術のとこは、なにこれ?って感じだったけど、三木富男の(字あってる?)『耳』はよかった。外にでたくなかったけどでて、「倉敷考古博物館」(?)へ。ほら、今縄文時代マイブームだから古いいい感じの建物なのはよかったけど、あの暑さなんとかしてくれえ〜。熱心にスケッチするお嬢さんが3人ほどいた。
こんなことで
『かな泉』を発見。うどん食べようかどうしようか迷ったけどなぜかカフェに入ってしまい、そこの「こはくの女王」とかいう恥ずかしい名前のコーヒーのんだら激ウマでしかも濃いのでおなかふくれてしまった。なにがブレンドされてたのかな。お酒もちょっと入ってたような。あと民芸品(これもマイブーム)屋に何軒か入ってすずんでた。あの魚と瓜坊のやつはかわいかったので購入。帰りはえびす商店街をとおって帰った。小さい画廊があったので入って見たらガラス作家の個展やってた。このオーナーのおじいさんが話し好きでえんえん話しきいちゃったよ。ここでも私の聞き上手ぶり発揮時間もうないって。5時までに岡山かえんなきゃならないって。でもおじいさんの話しにうまくあいずちをうつばかりかおじいさんが聞いてほしそうな質問をうっかりしちゃうあたり、私にも責任が。「おじいちゃん」とかよわいんですって。私。ガラスの置物(作品)と倉敷織のマットくれた(いいのか?)。ありがとうございます。桃のアイス買って帰ったらちょうど5時。大沼さんと会う。旅行の話しまくり。でもここのタイ料理、思ったよりおいしかった。よかった。←うどん指数ゼロ

6/28 sun. 今日の体調(◯)

暑いよ〜!またうどんの日。うれしいなあ〜。今日は杉本せんせいと待ち合わせ。アトリエまでいってから、いよいようどん!うどん!まずやっぱここでしょ〜。西にきたらいかなくちゃ。私をうどんの世界に連れ込んだ罪作りな店、『なかむら』に。あいかわらすの納屋的つくりの店になぜか満足。まだ11時ということもあってラッシュ前。しかしネギがない!ということは......あこがれの「自分で畑行ってとってこ〜い!」ですか?わーいわーい。しかし畑は遠かった....。そうこうしてるうち他のお客さんもどんどん入ってきてとってきたネギはすぐになくなった。もう知らん。冷たい小をたのんで、なんか小さいちくわといんげんがくっついてる天ぷらとって自分で切って、しょうがすりおろしてネギいれて、冷蔵庫のなかのペットボトルに入ってる冷たいだしかけて、新しくできたオープンな席(ただの外にあるテーブル)へもっていき、ズッッとひとくち。
うあああ〜!!これだああああ〜〜〜!!!これこれ、これなのおおお〜〜(泣)!!
ものいわずあっという間に食べきってしまった.....。これを1玉でやめられた私は、ちょっと大人になったと感じました(私のなかの「大人」とは、先を考えて行動できる人のことをさします)。はっきりわかったことは、やっぱ私、エッジきいてる麺苦手なんやわ。ここの麺は角丸で表面がなめらかででもコシもあってのびやかで.....。まさに理想の麺ダシもいけてます。 あああ〜ほんとおおに幸せでした......。きてよかったああ。まだまだ入るで!今日の胃は。コンディションバッチリ!てわけで次は『宮武』へ。ここは今回ぜひ来たかったお店。店がまえは普通。入るといせいのいいオバちゃんが「注文はこの紙に書いてだしてや〜!」って。あたりやと同じ注文方法(というかこっちが先か)。「ひやひやの小」を注文しようとした矢先、目に飛び込んできたのは「しょうゆうどん大・小」。ね、ね、私「ひやひや小」にするからそっちは「しょうゆ」でね?お願い。うわさに聞いたしっとり衣のゲソ天をとって。席につき、しょうがをすってる間にうどんも来たので食べました。あらっ??イケる。もしかしてかなりイケてる!麺も私好み。だしもいい感じ。やだかなり当たり?!で、どお?しょうゆのほうは?あらっっ?おいしい!ほんとおいしい!ちょっと麺にムラがあるけど、いける!ゲソ天はちょっと甘めでしたが、うどんはうまかった!まだまだいけるよ!どうする?行く?まだ12時だし。ってわけで、もう一軒いっちゃったよ、いきおいにまかせて。善通寺の『山下』。普通店の外観でした。中もセルフにすればもうちょっとスムーズに流れると思うけど店員さんもイライラしていてコワイ。ここではぶっかけ小を頼もう。なかなかこないのでうどん話に花をさかせてたら、相席ですわってたおねえさんが、もうがまんできん!って感じで「そこおいしいですよね〜」と話しに入ってきた。わかるよ〜そのキモチ。ついつい語りたくなっちゃうんですよね〜。しょうがをすってからかなり待ったあとやっとでてきた。え?レモンもかけるの?おいしそう。にしてもこのだしえらい濃い色なんですけど.....え?「ぶっかけ」ってつけめんのつゆをかけるのか?知らんかった.....。(初心者バレバレ)あやうくいれすぎるところでしたが、レモンでちょうど薄まっていい感じ。では一口......。堅い。ずっしりくる。重い。というような麺でした。う〜ん、まあまあ。かな?そんだけ。なんだかもしかしてもう1軒いけるか?って感じだったんだけどやめといたのでした。はあ〜。満足しました。おみやげの生麺売ってたので3つ買いました。←おみやげ麺はだめだった

そのあと杉本せんせいのいきつけのカメラ屋へ行き、おじさんと話してたら、ええ〜??ミノルタの500m/mのレンズが●●●●●円?え??しかも税込み?これフィルターもついてるよ?なんで〜?動かしてみていい?その7700iにつけて。うん、いいですね。きれいだし。傷もついてないし。おじさんのカメラ仲間のものだって?いいの?こんな値段つけて。あもうお年寄りでこのへんのやつ全部売ったって?どうりでいろいろ安いはず。マニアだったんですね〜。ん?買うよ。買っちゃうよ。だってこんなにお買い得の見たことないもん。あれ?私何しにきたんだっけ?うどん食べに来たのにレンズ。いいね。いい感じ。やっぱり今日はついてるよ。こんな日の出合いに悪いものはないはずだ!って勝手にひとりで納得し買っちゃいました。うれしいよー。わーい。

そしてお約束、丸亀猪熊弦一郎現代美術館へ。やっぱこの美術館いいわ。改めてそう思った。私が一番好きな美術館かも。ここのカフェもいい感じな上コーヒーもチーズケーキもうまい!いいな〜。住みたいぞ丸亀。いやまじで。今回はブラック展やってました。気に入ったのもあった。そして常設の猪熊先生のとこもあいかわらずいい。今回はミュージアムショップでは猪熊BAGを買ってしまった。かわいいー。図書館いく時つかおー。
そしてちょうど電車の時間となりまして、私は帰路についたのでありました.......。
しかし、やっぱり香川のうどんは最高です。あの本のとおり、
『恐るべしいい!さぬきうどんってば!!!』でしたね....。越前おろしそばもがんばらんとね。うん。あああ、またこれからうどんなしの生活が待っているのか....。不幸です.....。ねえっだれか私とまたうどんの旅しません?絶対に後悔させないよっっ。車で連れてってくれるならなお歓迎!だって、うどん屋って絶対に車でしか行けないとこにあるし。でもあんまり大きい車はやばい。中北のシビアなカーブ曲がれん。中村の細い道通られん。運転に自信があるならオッケーですよ!そんな人、大募集.....。

(おまけ)

てわけで ここが「麺聖様」のHPだ!文の中からのリンクはこのHPのお店紹介のページのものです。そして ここが麺聖様S級指定店。しかし私のいちおし『なかむら』は入っていないのであった....。私と趣味が違うようです、麺聖様。私はライトな麺にひかれておるのですが....まだまだ未熟なのでしょうか.....。ちなみに前回のうどんの旅(1995年8月)で私が行ったことあるのは、 『山越』 『山内』 『蒲生』 『五衛門』 『黒田屋』『善や』 『山下(今回のと違う店)』 『山田屋』で、今回も行った 『なかむら』 『中北』....これだけだっけ?もうリンクすんのめんどくさい〜でもしとく。ああ〜あとはやっぱり 谷川田村彦江にいかなきゃ.....。住みたいぞ!

ところで、ここでも紹介されている『恐るべきさぬきうどん』。私はこれでうどんにはまった!!!必読ですよみなさん。そしてこれを読んだものは、文章の描写のすごさ(決してうどんだけにとどまらない)に圧倒され、想像上のうどんにがまんできず、私の様に往復20000円かけて一杯150円のうどんを食べにいってしまうという奇行に走ることとなるでしょう.....。だから、一緒に、ねっ?


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