夏野菜

01/07/07 18:09
今日から7月夏休みの季節にちなんで
サイトをカンヌのビーチのテーマに変えてみました。

最近夜暑いので（家のせい？）夕食はサラダ等なるだけ
火を使わない料理をしています。
んで最近スーパーで見つけた（気になっていた）
大きいトマト（coeur de boeuf-牛の心臓）


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前からいろんな人々がさんざん美味しいと話しているのを
聞いていましたが、食するのは初めて。

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これ日本にあるかわかりませんが、まったりとした
食感はほとんどお肉（しかも上質の）
ハムにはさんだり、チーズと合わせたりしても
ほんとに相性が良い。
もうふつうのトマトに戻れないな。