だいたい、柏餅っていうのは、こんな感じのものだと思う。
地方によって、それぞれ違いはあるのだろうが、あずき餡が中に入ったお餅を柏の葉でくるんだ和菓子。
で、このところ立て続けに出会ったのが、下の写真のような柏餅。
葉を開いてみると、丸いお餅が入っている。もはやまんじゅうに近い。
自分の記憶では柏餅っていうのは、開くとほぼ円形になるようなお餅を両側から閉じ、その中に餡が入っている、いわば座布団を折りたたんだ感じ、そんなイメージがあるのだが、そうではない柏餅もあるようだ。
これって実は気づいていなかったのだけれど、関東地方では丸型が普通なのだろうか。それとも時代によって違う?
いずれにしても、なまじ固定されたイメージがあるだけに、丸い柏餅を見ると、どうも肩透かしをくらったようでいけない。
今日もいただきものの丸い柏餅をほおばりながら、「まあ、旨いからいいか」などとつぶやきつつ、柱に傷をつけた頃を思い出す。