プリンの料理レシピ

料理名

しめじサラダ

料理番号

1032

分類名

野菜

種別

和風

　　

所要時間

10分

何人分

4

カロリー

25kcal

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ひとくちメモ

レタスは冷水に浸しておくとパリッとする。

材料1	材料2
レタス　1/2個 本しめじ　2パック 貝割れ菜　1パック 削り節　10g	酒　大さじ1 塩　少々 しょうゆ　少々

　　

調理方法　1	調理方法2
レタスはしんをくり抜き、くり抜いた部分からきれいに洗い、氷水に浸しておく。	レタスを1枚1枚はがし、水気をよくきり、食べやすい大きさにちぎる。
調理方法3	調理方法4
貝割れ菜は根を落としてよく洗う。	しめじは、酒と塩をふってラップをし、レンジで2分加熱する。
調理方法5	調理方法6
レタスと貝割れ菜も上にしめじと削り節をもり、しょうゆでいただく。	�

　　　　　　　　　　

ヒント	しめじがなかったらエノキでもいい。(料理名は、エノキサラダ） 味付け、お気に入りの和風ドレッシングでもいい。