プリンの料理レシピ

料理名

中華コーンスープ

料理番号

1007

分類名

汁物

種別

中華

所要時間

20

何人分

2

カロリー

220kcal

ひとくちメモ

ゴマ油で香りよく仕上げる

　

材料1	材料2
クリームタイプのスイートコーン 1缶(240g) スープ　1カップ半 牛乳　1カップ 卵　1個	片栗粉　小さじ2 酒　大さじ半分 ゴマ油　少々 塩・こしょう　少々

　　　　　　　　　　

調理方法　1	調理方法2
スイートコーンを鍋に入れ、スープを加え、火にかける。	煮立ったら、牛乳、酒、塩で味を整え、一煮立ちさせる。
調理方法3	調理方法4
片栗粉を倍量の水で溶いてから加える。	卵をほぐして、スープをかき混ぜながら流し入れる。
調理方法5	調理方法6
火を止める直前に、ゴマ油をたらし、こしょうをふる。	�

ヒント	片栗粉でなく、コーンスターチでもいい