プリンの料理レシピ

料理名	豚肉のしょうが焼き（味噌味）

料理番号

1003

分類名

肉類

種別

和風

所要時間

30

何人分

4

カロリー

340kcal

ひとくちメモ

味噌味なのでこげやすい。注意！

材料1	材料2
豚肉ロース薄切り　400g しょうが汁　大さじ1 玉ねぎ　600g （他の野菜でもいい）	塩・こしょう　少々 油　大さじ1 味噌　大さじ1 酒　大さじ1 しょうゆ　大さじ1

調理方法　1	調理方法2
豚肉ロース薄切りにしょうが汁、酒、しょうゆ、味噌を混ぜ、10分おく。	玉ねぎを半分にきり、薄切りにする。 他の野菜でもいい。
調理方法3	調理方法4
フライパンに油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、塩・こしょう、しょうゆで味をつける。	フライパンに油を足し、肉を中火で両面さっと焼く。
調理方法5	調理方法6
玉ねぎと一緒に器に盛る。	�

ヒント	肉だけの時はサラダ菜を下に敷く