プリンの料理レシピ

料理名	鶏肉の酒蒸し梅肉じょうゆ添え

料理番号

1002

分類名

肉類

種別

和風

所要時間

30

何人分

2

カロリー

500kcal

ひとくちメモ

さっぱりしているので、食欲のない夏に最適。

材料1	材料2
鶏むね肉　1枚（200g） おろししょうが　小さじ半分 レタス　2枚 キュウリ　半本 トマト　小1個	塩　少々 酒　小さじ2 ＜梅肉じょうゆ＞ 梅干し　1個 みりん　小さじ1 しょうゆ　大さじ1

調理方法　1	調理方法2
鶏のむね肉１枚を電子レンジで使える皿に入れ、塩、酒、しょうがをのせる。	ラップをかけ、電子レンジで３分加熱する。
調理方法3	調理方法4
冷蔵庫で冷やす。	梅干しをつぶし、みりん、しょうゆと混ぜ、梅肉じょうゆをつくる。
調理方法5	調理方法6
レタスを適当な大きさにちぎり、キュウリを薄切りに、トマトを輪切りにし、器に盛る。	冷えた鶏肉を薄切りにして、野菜の上に載せる。 梅肉じょうゆを添えていただく。

ヒントとコメント

残り物の梅干しがあったらお試しください