金 - 5 月 9, 2008
めでたいや・会津若松(福島)
山の朝は冷え込む。運び込んだiMacは昨夜のうちに基本設定を済ませていたので朝食後は難関のAirMac Extremeの設定クリアを目標に朝から気合いを入れる。
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時間もあるのでマニュアルを冷静に見ながらアップデートをこなし、設定ユーティリティですべて終えてから再起動しネットワーク環境設定をしてからSafariを起動すると問題なく繋がる。電波の状態も良好で引き続きMacBook Airでネット環境に入る。快適だ。
iTunesで作っておいたオールドジャズのセットをFront Rowでコントロールしてお店のBGとして流すのに支障がないので、本日の作業を終え息抜きと買い物を兼ね一人で会津若松までドライブに出る。
昼過ぎにはすっかり晴れ上がり窓を開けて走ると気持ちが良い。御薬園近くのコジマ電気駐車場に車を止め、徒歩で「めでたいや」を目指す。情報をあまり集めていなかったので気がつかなかったが店の前にちゃんと駐車場がある。昼のピークを過ぎていたので空きがあり、ここまで車で乗り付けるべきだったと反省する。
しっかり朝食をとっていたのでお腹が空いておらず、店内角のテーブルに陣取り
中華そば¥525を注文する
。目の前に運ばれてきた瞬間から懐かしい醤油スープの香りが立ち上る。東北ならではの食堂系中華そばである。お腹が空いていないはずなのにあっという間に完食。
お店を出てからコジマ電気でUSB、スピーカーケーブルなど明日の作業で使う備品を買い、
鶴ヶ城へ立ち寄る
。初めて城内へ入ったが東北の城としては大きく立派な城だ。葦名氏が黒川城として築城し、伊達政宗が一時占拠していたが、その後に蒲生氏郷が改築し鶴ヶ城とする。時間が無くてゆっくり散策することが出来なかったが、次の機会にはハイカラさんバスに乗ったりしながら一日かけて会津若松を楽しみたい。
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木 - 5 月 8, 2008
美幸・那須塩原(栃木)
本日より4日間の休暇を取る。友人から依頼されていたiMacの調整を終え、福島まで運びついでに3日間お世話になる。
会津までの道程はいつもの白河からの山越えコースを変更し塩原から会津西街道を下ることにする。昼食はかねてから訪問予定にしていた那須塩原の美幸というラーメン店でとる。
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辿り着くにはちょっと厄介そうな場所だったのでGoogleマップでしっかりシミュレーションして出発した。那須塩原市厚崎にある黒磯南高校の近くということだがナビ無しでは不安だらけである。
小さな案内看板を見つけ細い路地を進んで行くと突き当たりにあった。お店の裏手は高校のグラウンドらしく高いネットが見える。
開店間もない11:00過ぎだったためか店内には先客が一人だけ。店主の奨めもあり珍しく広めのテーブルがある座敷に上がる。
この店は軍鶏でとった透明感とコクのあるスープが売りらしく僕は
塩ラーメン¥700(細麺)
、カミさんは塩ラーメン(手打ち麺)を注文。同じ塩ラーメンだが手打ち麺の方がスープとの絡みがよいように感じる。まず自慢のスープを啜るとしっかりコクがあってイイ感じだ(^_^)。この他に焼き軍鶏をとったが塩、コショーだけで焼き上げたもので多少歯ごたえがあって、義歯を入れたばかりの奥歯には動作テストになってしまったが歯の調子も悪くない。しかし、困ったことにビールが欲しくなった(^_^;。
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水 - 5 月 7, 2008
激励昼食会
春というより初夏の感じがする。連休明け初日は予定がギッシリで朝から気合いを入れないと乗り切れそうもない。午後には歯医者で仕上がった義歯を入れることもあり外出前にいつもより丁寧に歯を磨き上げる。
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先々週、久しぶりにWAKEBE君から電話が入る。いきなり「食道ガンが見つかって来月手術することになったんだ」といわれる。声の調子が普段と変わった様子もなくいたって元気がよい。NAMIKI君に連絡を入れ、入院・手術の前に会うことにした。
高田馬場駅で待ち合わせWAKEBE君と会って間もなく若い娘から声を掛けられる。早稲田大学に通っているNAMIKI君の娘で朝の講義が終わっての帰りらしかっった。ちょうど父親も合流したところだったので一緒に食事に行くことにする。
駅から早稲田通り沿いにあるイタリアンの店でランチを食べながらいろいろ話したが独り者の気楽さもあるのかあまりにクールで拍子抜け....。これからは食事が制限されるのでビールは辛いものをしっかり味わっていると本人は言い悲壮感が無い。たしかに顔色も良く、手術後には仕事で北京に行くだのいたって前向きなのである。
癌というと
黒沢映画の「生きる」
のイメージが強く50を過ぎた独身男の叫びでもあるような気もするのだが、カメラマンから始まり映像編集の仕事をしながら自由奔放に生きてきた男にとって、自分の過去をどうのこうのと考える必要は無いのかも知れない。これについては僕もまったく同様で過去を振り返ることが少ないので心配はないと思うが、手術が苦手であるため彼ほどのクソ度胸は無い(^_^;。
執刀は食道癌では権威のある病院で行われるらしいので心配ないらしく、手術後の連絡は持ち込んだ携帯からメールをくれるという。いずれにしても
二年前に行ったホーチミンの旅
が懐かしい思い出にならないことを祈るだけである。
昼過ぎの予定もそれぞれあるので慌ただしい昼食になったが笑顔での再会を約して高田馬場にて散会する。
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月 - 5 月 5, 2008
Macに包囲されて...
本日も朝からスッキリせず。朝っぱらからニュースで上京ラッシュの実況が放映されている。こちらも渋滞とは違うが大変な状況である。
くるみの樹iMacの設定は佳境に入ったが、当初から腰が引けていたAirMac Extremeに手こずっている(^_^;。
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本日は端午の節句、こどもの日である。末っ子・長男だったので子供の頃は誕生日と同じくらい特別な日だったような気がするが、今ではごく普通の日である。夕食にはカミさんがもらってきた鮪の頬肉を肴にビールをいただく。
先月にiMacが新しくなったばかりだがITOU夫妻に選択を依頼されていたiMacを2007 Midにする。これでようやくITOU家もiMac Early 2001からIntel Macになる。今度のiMacは要求される役割の難易度がかなり高いがこのマシンなら問題ないはずである。
箱から取り出して、まずファームウェアを始めとするアップデートを全て終えてからファインダー、システム環境などを設定。MacBook Airに次ぐIntel Macだが起動から一連の動作にストレスがなく快適でメモリーを2Gにして正解だった。
本日ついにAirMac関連のセットアップを試みたが芳しくない。AirMacはExpressしか使ったことがないのでExtremeに関してはサッパリだ....(^_^;。Lineは全てケーブルを使ってきたので無線というの今ひとつ分からず、AirMac設定ユーティリティを使っているにもかかわらずドツボにはまってどうにもならなくなる。最悪でも本体とExtremeの設定は問題なくできると思うのであとは現場で調整することにした。
それにしても3台のディスプレイに囲まれて12時間以上過ごしていると頭より目が疲れる。MacBook Airでブログのメモ、センターのG5で仕事、iMacでiTunesデータの整理......。このところドライアイ気味である。気分転換にショートステイ中のノンタンに遊んでもらいたいが、日中は寝ているばかりである。散歩に出ようにも雨が降ってきそうで気も重い。マニュアルをを読みながらベッドに横になればひと寝出来ると思ったが一向に寝付けず。明日は仕事を中心にしないと......(^_^;。今夜はカミさんが貰ってきた菖蒲をお風呂にいれて暖まって寝ることにする。
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日 - 5 月 4, 2008
kohatchan クラシック麺
朝から薄曇り。iMaの調整も順調に進んでいるが問題は明日のAirMacの設定である。電波嫌いで無線LANのスキルが皆無なのでディスカッションボード漁りをする羽目になりそうだ。
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Nさんからいただいたコメント読んで急にラーメンが食べたくなった。それも青森風のラーメンである。
津軽ラーメンは昆布と焼き干しがベースのサッパリとした味が基本で店によって鶏ガラなどを使う店もある。もちろん最近のラーメン店の動向については良くわかないが食堂にある中華そばという感じが強く、関西人のお好み焼き同様ご飯やおにぎりと食べることが多かった。
今回のチャレンジはあくまでも僕が子供の頃に食べた中華そばのイメージを再現するだけの試みであり味には自信がないが、とりあえず昆布と煮干しをオーブンで炙ったものでスープをつくり、ストックしてある鶏ガラを最後に少し足す。これにご近所のNさんからいただいたダシ醤油をお醤油の半分に混ぜたものでスープを完成。
タイミング良くSHOUJI君からいただいた
チャーシューとメンマがあったのでナルト、ネギを加えて完成
。大体こんな感じのイメージでこの他に足りないのは棒麩のスライスであるが、現在では使っている店は少ないようだ。スープは想像していたものと少し違ってしまったが悪くない味だ(^_^)。
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土 - 5 月 3, 2008
オヤジの誕生日って.......
昨日からの雨は昼近くまで降り続く、おかげで木々の緑も一段と深くなる。
午後から昨日届いた”くるみの樹用iMac”の梱包を解きセッティングを開始する。
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新しいiMacが出たばかりなのに、用途を考えると充分なスペックであるとの判断からだで、つい先日までは最新だったiMac (20inch Mid 2007)を選択。本日から3日間をかけて設定と動作チェックにはいる。
特に厄介なことはなく順調に進み、.Macアカウントの取得まで来た時点でオーナーの誕生日入力を要求される。昼時で忙しいと思われたので彼の息子達に誕生日を聞くことにして、まず次男に電話で確認すると「6月だと思うけど日にちが分からない....、兄兄(長男)なら分かると思うけど.....」、三男は連絡が取れないので浜松に勤務する長男へ連絡をしたが仕事中で連絡が取れず、結局お店に電話してプー子さんから聞き出すと、なんと5月○日だった。
最初は父親の誕生日を憶えていないなんて情けないもんだなと思ったが、そんな自分も母親の誕生日は憶えているのに父の誕生日はまったく思い出せない......(^_^;。
そういえば我が家では僕の誕生会はほとんどやったことがない。僕が嫌いなのでそれなりにお断りしていることもあるが結婚後に家族になった連中にとっては僕の誕生日なんてそれ程重要なことではないと思うからである。幸にして結婚記念日が誕生日なので夫婦にとっては何とか繋ぎになっているが娘達にとってはあまり意味はない。因みに仕事休みで家にいたRIOに聞いてみたが.......。聞くだけ野暮だった(^_^;。
それでいいのだと思う。誕生日はいいから、せめて命日だけは憶えていて欲しいと願うだけだ。
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木 - 5 月 1, 2008
Bois Vert/ボワヴェール・新橋(東京)
リビングから見える木々はすっかり緑のカーテンになってしまった。窓を開けても涼しい感じはなく朝から暑くなりそうな気配だ。
今年もすでに1/3が過ぎてしまい、とてつもない人生のマキを感じる.....。
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連休を利用して田舎に帰る計画はなかったが、せめて故郷の味を楽しみたいと思い連休の合間を狙って新橋にある青森県の食材を使ったレストランへランチに出かける。
新橋から外堀通りを歩いていると虎ノ門方面からやってきたデモ隊に出くわす。久しぶりに本格的なデモ隊だなと思って眺めていたら本日はメーデーだった(^_^;。
目指すお店は新日本石油本社向かいの一方通行を入った西新橋エリアにあるビルの地下一階にあった。
この
Bois Vertというお店
を知ったのは”まるごと青森”という青森の食やお店などを紹介するブログであった。ほとんどの素材が青森というのはもちろん、なによりも関西人のシェフがいかに料理するのか興味があった。連休中のディナーは調整が難しかったのでまずはランチをいただくことにしてやってきたが麺好きの僕にはピッタリのスパゲッティ。スパゲッティ・ランチといえばサラダ付きでメインのスパゲッティが少々寂しいものが多いがここのランチは食後のコーヒーまたはデザートがサービスとなる以外はスープとスパゲッティで勝負。スープは大鰐椎茸とニンジンのコンソメスープ、これに
Bランチの八戸イカと春キャベツのアンチョビクリームスパゲッティ
を注文。深さがあるお皿なので気がつきにくいが大盛りで凄い量。しっかり混ぜ込むとアンチョビの塩気が程良く出て美味しい。カミさんは
Cランチのワタリガニのトマトクリームスパゲッティ
。こちらもワタリガニの身から蟹味噌までトマトソースに練り込まれていてなかなか美味しい。一見、ボリュームが少なく見えるがお皿の大きさもあり実際は結構な量である。
何よりも嬉しかったのは期待したとおりの塩加減で大満足。夜のメニューにはいくつか食べてみたいものがあるので近いうちにまた訪ねたい....(^_^)。
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月 - 4 月 28, 2008
今年もタケノコが.....。
世間では連休がスタートしたらしいが今年もダラダラと仕事をしながらメリハリのない連休となりそうな感じだ。
連休中の天気は概ね良さそうなので行楽地は何処も混雑が予想され、ヘタに動かない方がストレスがたまらないで済む。
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家族が出払ったのを見計らいフローリングのワック掛けをする。家具や荷物の移動が少々辛くなってきたが一人の方が自分のペースで作業できるので都合が良い。
夕方、宅急便にて岡山から筍が届く。米ヌカ入りなのでカミさんが帰ってから早速アク抜きをしてもらう。タケノコが好きなので毎年楽しみにしているが、アク抜きは苦手なのでカミさん任せにしている。
若竹煮に関しては僕もそれなりにマスターしている
が本日は作っている時間がないので、まずはカミさんに作ってもらう。今夜は
この若竹煮
に筍ご飯、海老のつみれと白蕪の吸い物というシンプルな夕食。
冷蔵庫の中にアク抜きが完了したタケノコが充分あるのでミートソースやハッシュドビーフにも入れる予定でいる(^_^)。
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なまぐさBOSEを蘇生する
kohatchan ワンタン麺
サクラ・パパラッチ 2日目
サクラ・パパラッチ 1日目
デニーズにて....
Xmodセットアップ
MacBook Airアップデート
てぬきうどん
ビニール傘じゃ無理だ!
しばらくは調整モードで....
ラーメン紀の国・赤坂(東京)
浦和レッズ×新潟アルビレックス戦
ウルビーノのヴィーナス 国立西洋美術館
ちょっとだけ三島で暮らす02
修善寺〜松崎〜下田〜河津七滝
支那そば家 毎度!・三島(静岡)
三島大社(静岡)
イチゴ狩り・伊豆長岡(静岡)
さの食堂・富士吉田(静岡)
ちょっとだけ三島で暮らす01
箱根越え
宅急便ピッツア
ゴツンガードを取り付ける
大勝軒・代田橋2(東京)
OOKURA夫妻と会食
キッチンの取り替え
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COOL SPOTで結構
1000曲を超える
PC君とMacオジサン
春、大一番
紛失物が多い.....
煙にまつわる話...
讃岐うどん大手前・川越(埼玉)
出張メンテでAirを楽しむ
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