麺屋はつがい・朝霞（埼玉）


ご近所のVTR1000Fさんから情報をもらったお店。比較的近いこともあり、散歩がてらにGW期間中に二度目の訪問。

散歩コースの延長上なので朝霞市民会館へ向かって続く坂道を上りきって朝霞駅を目指すと右手にある。真向かいにファミリーマートがあるので発見しやすい。
開店間もない11：40頃に着くと、GWとあってか店内は家族連れが多くテーブル席は満席、一人なので気軽に食券を買ってカウンター席に着く。店内にも垂れ幕が下がりこの辺りでは少ない店造り、厨房二人配膳一人の若いお兄さんトリオで頑張っているフレッシュな感じのお店だ。
混んでいるわりには手際よいタイミングでカウンター越しに手渡されたつけ麺￥680 。麺はモチモチして歯ごたえが良く喉ごしも悪くなく、つけダレも酸味が少なく好みのスープだ。魚粉の感じが何となく川越の頑者 に似ているような気がする。しかし近くでこういうスタイルのラーメンが味わえるのはうれしいことだが、このところラーメン行脚で遠出をする機会がめっきり減っている(^_^;。


Posted: 水 - 5 月 2, 2007 at 06:22 午後          

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