専業主夫の日
8:00起床、先週は仏滅週間と言えるくらいダラダラとした雨模様の一週間だった。ほとんど外出もせず仕事を続けていたが、さすがに木曜日あたりからダレてしまった。
日曜日、午前中は仕事を片付けゆっくりと昼食を取る。昼過ぎには家人が出払ってしまい久しぶりに音楽を聴きながら午後のひととき。８割くらい乾いていた衣類を取りこみ一気に乾燥機で仕上げようとしたが、ボタンを間違えすすぎコースにしてしまい再び干すことに.....(^_^;。空が明るくなり雨も小休止となったので散歩に出た途端に降り出し途中で引き返す。空模様が不安定なので今日は出ないことにする。昨夜の睡眠が十分なので昼寝の必要もなく換気扇フィルターの取り替えやお風呂の掃除などテンポ良く家事をこなす。雨のため外出はままならないがこんな事で身体を動かすことも悪くない。
夕食はボロネーゼに決めていたのでブドウパンの仕込みを終えてからミートソースづくりにはいる。解凍しておいた挽肉にタマネギ、ブラウンマッシュルーム、エリンギなどを炒め、湯むきトマトのざく切りとトマトジュースを入れ時間をかけて煮込む。途中で赤ワインとケチャップで下味の確認をして最後に塩、胡椒、オレガノで味を整え完成。スープはコンソメスープベースにタマネギを入れ玉子でとじた洋風玉子スープ。ここでMailで帰宅時間の確認を取るとどうやらバラバラに帰ってくるらしいので最初に帰るRIOと先に夕食をすることにする。焼き上がったパン
では足りない感じがしたのでバゲットを買いにPOMPADOURに走るが夕方18:00ではすでに売り切れ、残り物のハーフサイズで済ます。バゲットにはスモークサーモンと真鯛をのせて塩を少し落としブルスケッタ風にして少ないブドウパンをカバー、小腹が空いていたのでつまみ食いしながら日本酒を飲んでいたら眠くなる。先に帰宅したRIOと先に食べることにしたがブルスケッタ風を食べたこともありパスタを少なめにしてミートソースを盛りつける
。手抜きなしで煮込んだこともありボロネーゼはまあまあの出来。あとで気がついたがサラダを作るのをすっかり忘れていた(^_^;。