| イワシ漁とその加工（１） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 伊吹島では毎年６月から９月がイワシの漁期です。イワシ漁は二隻の船で群れを追い込むバッチ網と呼ばれる漁法で行われます。１８軒の網元では家族総出で作業に当たっています。（写真撮影には「マルモ水産」のご協力をいただきました） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 伊吹島では毎年６月から９月がイワシの漁期です。イワシ漁は二隻の船で群れを追い込むバッチ網と呼ばれる漁法で行われます。１８軒の網元では家族総出で作業に当たっています。（写真撮影には「マルモ水産」のご協力をいただきました） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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