冷たいスープ


このあいだコストコで買ってきた野菜ジュース。→
これが美味しゅうございましてね。

もしかして、夏野菜を入れた冷たいスープにしたらもっとおいしいかも、
と妹が作りました。
簡単よ！

材料　4人分
キュウリ　2本
玉ねぎ　　中1個
セロリ　　1/2本
V8野菜ジュース　2本

作り方
1.それぞれの野菜をスライス。
2.１人分ずつを器に盛り、氷を２〜３個入れる。
3.２に塩少々をふりかけ、野菜ジュースを入れる。
4.コショウをトッピングして味を整えて出来上がり。

暑い日のランチなんかにいかが？
体の中から冷え冷え〜っ、で美味しいですよ〜！

投稿日時： 金 - 7月 1, 2005 at 12:03 AM          

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