高松_池上



2005年1月15日
腹田団員、タカユキ団員、盛野団員、コバ氏、そしてかんすけファミリー、メンバー7人はまたもや満腹を抱えていた。我らが高級ハイエース(滋賀ナンバー)は、すでに2軒のうどん屋をはしごしていた。懲りない連中である。

実はついさっき、高松市成合町の中野うどん学校(四国薬草ハーブセンター)で手打ちうどんの秘伝を習得してきた7人。目的地へ向かう車内のメンバーの顔には、うどんを極めた者だけが得る自信と早朝からの遠乗りによる疲れに満ちていた。

そして次なる店とは、なにを隠そう、瑠美子おばあちゃんの作る元気うどん 池上 である。
過日、テレビの特集を見てからモーレツに行きたくなった。無性に瑠美子おばあちゃんに会いたくなったのだ。
国道11号線檀紙交差点から片側2車線の産業道路を下ること5分、目印のスーパー○ヨシが見えてくる。事前の情報どおりここに駐車(最近厳しく怒られるらしい。県外ナンバー注意!)。時計を見ると開店までまだ時間がある。メンバーはスーパーに駐屯し、斥候隊を編成した。
スーパーの南側に香東川に続く細い道があり、その先に池上はあるらしい。我々の前には同じように奥へと向かう人影が。目を凝らしていると曲がった道沿いに並ぶ家が一瞬途切れ、視界が開けた。すると!
開店30分前から行列が!

なんと、開店前から行列ができていたのである。「おーい、みんな呼んでこい!」この店、年中無休であるが昼時の2時間と夕方4時からの1時間、合計3時間しか開店しない。情報は多くの人が知っているようだ。行列と言っても人の群れ、最後尾はいずこと見回す・・すると!
「列はこっち向きや 近所の人が迷惑しよる」
なんと、常連の客が誘導している。店の人は小屋のような店内で準備中のようだ。最初からすごい。
メンバー全員が戦闘配置についた。しかし開店時間が過ぎても列は動かないし、はるか後ろまで行列は続いている。店の開店中は隣家の玄関はもはや機能しないだろう。恐ろしく迷惑な話だ。列はゆるゆると動き、しばらくしてから店内に入れた。
打ち場と茹で場、シンプルな店内

瑠美子おばちゃんの姿がない。店内で問うと、昼は出勤してたけどちょっと疲れて休んでると聞こえた。
店員のおばちゃんの一人が棚から下ろした生地を麺棒で延ばしている。ある程度の薄さになったらでっかいパスタマシンにかけてうどんにする。もう一人のおばちゃんは三つのキッチンタイマーを睨みながら三つのカゴでひたすらうどんを茹でている。客は茹でのおばちゃんの方に玉数とトッピングを伝える様子だ。
私「(うどんが)ひとつと卵」
茹でおばちゃん「100円」
私「安っ!」
うどん一玉の値段がなんと70円、釜玉にしようとすると卵の追加が30円。めちゃくちゃな値段だ。粉代が入ればいいとおばちゃんテレビで言ってたのを思い出した。それにしてもだ。
私「おばちゃんやっぱりふたつにして、天ぷらも追加」   茹でおば「270円」   私「安っ!」
おばちゃんはどんぶりを片手に持ち、はしで器用に二玉入れてくれた。受け取ったどんぶりにテーブルの上のボトルからダシ醤油をかける。ボトルには「二玉なら5回までにしてください」と書かれており、そのボトルがまた・・「シャンプーの入れもんやん!」
卵を割り入れネギを少々、完了した人は中で食べてはいけない。店内は狭いので外に出て青空の下でいただく。(これが人気の秘密)
よく混ぜてください、と店内に書いてあったので卵と醤油をよくかき混ぜて、いただきます。ずるずるっ「ぐは、うまい」
本当にうまい。卵の味ってこんなに濃いの? 考えてみれば卵かけご飯のうどん版。なのにこの濃厚なうまさ。
一気にうどんを流し込み、底の卵までいただいた。さっきの満腹はどこに行ったのだ。
腹をさすっていると、タカユキ団員がアレ、アレ、と後ろを指さした。振り返ると夫婦がなにやらとり出して・・「天かす!」
その夫婦はさっきのスーパーでパック入りの天かす買ってきて自分のどんぶりに入れていた。奥が深い・・
さらには、帰り際、行列の中にどんぶり持って並ぶ人発見、それは、かの有名な「マイどんぶり」。

「うまいっすね〜」腹田団員が恍惚の笑みを浮かべる。「これで260円ってね〜」 「え、270円やろ」 「え、そうでした?」
腹田団員、ここまでしてもろて10円間違うとはいったいどういう神経をしているのだ。腹田団員はさらに続けた。
「5回と書いてありましたが・・・醤油7回押してしまいました」
いったい、彼はどうやって償えばいいのでしょう!


DATA========================================
所在地  高松市鶴市町1009番地
産業道路沿い○ヨシセンター駐車場の南側から香東川に向かう道沿い
TEL  087−882−3263
創業  昭和32年12月8日
営業時間10:00〜12:30、16:00〜17:00 (玉がなくなるまで)
定休日  無休!
駐車場  1台(どこかはわからなかった)
席数  9席(これもどこかはわからない)
DATA========================================

Posted: 土 - 1月 15, 2005 at 02:09 åflëO      


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