2003年8月10日
今朝善通寺を起つ前にUDNP西讃支部所属メンバー、ザッキーに連絡を取っていた。彼は職場の公営温泉から帰宅し自宅で朝から就寝中だった。どいつもこいつも忙しい。相手も寝入りばなだから遠慮がちに誘ってみる。「今すぐ来い」

きれいな小縣家エントランス

ザッキーは本当にすぐ来たので、待ち合わせ時間より30分も早く着いていた。相変わらず落ち着きがない（怒るぞ・・）。待ち合わせ場所は満濃町小縣家。庭が見えるきれいなエントランス。のれんを抜けると、目の前に充実した土産コーナー。店はそこから左右に広がる。注文は数秒で決まった「しょうゆうどんの小4つ」
注文から1分でおろし金とともに、立派な大根が現れた。でかい！40cm近くあろうか。これをうどんができるまでの間ごしごしやるのだ。わいわい言いながら大根と格闘していると5分ほどで麺が届いた。

すぐに登場する立派な大根 この光輝く美白麺

最初見たときロウ細工かと思ったほど白く透き通った麺である。おろしたて大根をのせてスダチを搾り、ネギ・七味・ゴマをのせて特製しょうゆをくるくるっとかけた。器の底には冷たい水が少し入れてあるので混ぜやすい。大根と一緒に麺を持ち上げるとずしりと重い。一口食べるとこれまでのうどんが離乳食かと思えるほど、かたい。かみきれないので口いっぱいにほおばる。飲み込むと胃袋の中でうどんの形が分かる気がした。そしてうまい。しょうゆだけでいただくのだから麺好きにはたまらないだろう。失敗といえば、大根おろしをかけすぎて最後が辛かったこと。調子に乗るとだめである。
小縣家は営業時間が長く、観光客も多いため駐車場も広い。土産うどんも充実しており、店のホームページ を見てファックスで購入することもできる。こんなに便利でこの品質を提供するとは恐るべし。作り置きをしないというのも納得である。

土産コーナーの商品は280円からそろっている
「いただきます　しょうゆうどん」（８００円　２人前）は、うどんと大根とタレがセットになって大好評のお土産

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所在地　　仲多度郡満濃町吉野１２９８−２
琴参バス八幡バス停より徒歩３分
ＴＥＬ　　０８７７−７９−２２６２　
ＦＡＸ　　０８７７−７９−３７１５
創業　　昭和３３年　
営業時間　　９：３０〜１８：００　
定休日　　火曜日　
駐車場　　４５台
席数 １７０席


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