4.作業・配膳用ワゴン
シンクの向かい、つまり台所に立つと背後に置いてあって、補助的な作業台として使う。キャスター付きで、出来上がった料理は、これに載せてテーブルに運ぶ。天板は大きなものに付け替えてある。圧力鍋、両手鍋、パスタ、製パン材料が収納されている。働き者である。
|
前へ
|
次へ
|
-「廚から」トップへ-