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Posted at 05:51 AM 怪獣＿飯（仮）
(日) - 1 22, 2006
■蕎麦と秋葉
いつも行くあの店のおじさんと、蕎麦を食べに行きました。
まあ、たまにはそんなこともあるさ、ということで。かなりいい感じの蕎麦。
3枚ご馳走になりましたが、こういういい蕎麦はぺろっとおなかに入っちゃう。=====
ちゅーか、実は蕎麦食べに行ったときには財布をうっかり忘れてしまうというアレなぼくだったんですが、その後一回家に帰って、アキバに行きました。で、何かのソフトクリーム。
秋葉名物ケバブ。
その後なぜかスタバに。(火) - 1 3, 2006
■これが…ラーメン…？
主に東京やそこらに住んでいる皆様には申し訳ないのですが、あなたがたは、大したラーメンを食べていない。いや、そもそもあなたがたが食べている汁麺は、ラーメンではないのかもしれない。
醤油汁に麺が入ったり、味噌汁に麺をつっこんだり、塩水に麺をひたしたり。そんなものラーメンではない。あるいは、この世で唯一ラーメンという存在に近いかもしれない豚骨でさえも、そのへんの豚骨ではしょっぱいだけのうすーい変な汁でしかない。あんなの白い塩汁だ。
と、日々広言しては敵を増やしているぼくですが、実家に帰ることの大きな楽しみの一つに、本当の豚骨ラーメンを食べるという行為があります。おまいらには申し訳ないけれど、本当のラーメンというのは、熊本ラーメン。それっきゃない。博多とかも豚骨だけど、あれはちょっと違う。東京にも熊本ラーメンの店があるけど、あれも実はちょっと違う。かなり東京向けになってるただの塩汁。
とはいえ、なんちゅーか、ろくに仕事もしないでふらっとどっかに遊びにいっているとか言われながらその実そんな暇も無く誰もいないオフィス街で低収入のくせにあくせく働いた夏には帰ることも出来ず、2005年中は、結局本当のラーメンを食べることなく過ごしてしまったこのぼく。ずっと、ずーっと、本当の豚骨ラーメンが食べたくて仕方がなかった。しかし、不幸は重なるもので、年末に家に帰った途端風邪がアレで、ちょっと外には出られずさらにおあずけをくらってしまう。ラーメンの神様がいるとすれば、お前に喰わせるラーメンはないと言っているのかもしれなかった2005年。
しかし、年が変わり、ようやく、ようやく！この熊本ラーメンを食べることができたのでした。大盛りで。
しかし…。
なんか、ちょっと、いや、かなり、薄い。スープのこってり感もそうだけど、むしろそれ以上に、なにか全体的に、薄い…。香ばしさがないというか、そして逆に塩っぽさが際立って…。
この味は、どこかで食べたことがある。
そうだ。
東京の豚骨ラーメンの味だ……。
そのラーメンの「薄さ」が正月早々の忙しさやら何やらによるものなのか、あるいは三代目（三代目が継いだらしい）の味がそうなのか、ひょっとしたら東京からのラーヲタ観光客向けに薄くしたのか、その真相はまだわからないのだけど、できれば、一時的な気の迷いか何かだと思いたい。ちなみに餃子も食べました。
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そんなこんなでちょっとラーメンについては残念な思いをしたのですが、その失意を抱えたまま、飛行機に乗り込みました。そしたら、ちょっといいお席だったので、ちょっと素敵なお弁当がでてきました。
これが意外にもおいしい。すんごいおいしい。ほんとに。
機内で食事が出るような飛行機なんて数えるほどしか乗ったことがないけれど、そして、まあいかにも旨そうなのが出そうなJALの国際線から、期待できそうにない中華航空までいろいろだったけど、まあ、なんちゅーか、不味いものを喰った気がしない。
田舎だと、機内食がまずいとか広言する人がたくさんいたんだけど、あれはやっぱり、そいつらがアレなだけなのかな？
とりあえず今回も、まあ、いわゆる機内食というのとはちょっと違うものだけど、おいしかったのです。（ちなみにこの話はある種の釣りです）
ちゅーか、この機会に言っておくと、べつにぼくは味にうるさい方ではないし、そもそも今どき、世の中に不味いものなんてそうそうあるもんじゃないと思っています。ほんとに。
もしあなたが、このつまらない飯サイトでぼくがぐちぐちなにか言っている気がしているなら、それはたぶん、いや、もちろん事実ぐちぐち言っているのだろうけど、で大抵の場合は、本質的に飯が不味くてどうこう言っているわけではなく、むしろそれ以外にある何かの付加価値を、どうこう言っている…んじゃないのかな…。ちょっと自信ないけど、たぶんそう。
そのへんに関してはきっとまた何度か書く。
ちゅーか、今回は隣の客がなんかもう始終苦虫を噛みつぶしたようないけすかないメガネ野郎（コアな方のアキバにいそう）で、ほんと気分悪くなったよ。なんかもう飯もすんげー偉そうに喰ってるし。若いくせに態度でかいし。そういう人、反面教師としては、すごく有難い存在なわけですが。
(水) - 12 14, 2005
■あのラーメン。
DS片手に有楽町のすれちがい通信中継所みたいなところまで歩いていたら、なんかキラキラしていたので、ちょっとアレしてみた。
で、すれちがいのアレをしたついでに山手線で上野まで行って歩いて帰ったわけですが、その前に上野駅で、あの、家畜のような気持ちにさせられるラーメン。(土) - 12 3, 2005
■蕎麦×２
病院の帰りに、近所の蕎麦屋で蕎麦。やっぱりおいしい。
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ついでに日付はかわって5日のお昼になるんですが、そのへんの蕎麦屋に入ってみたんですよ。ところがこれが大失敗。立ち食い蕎麦屋並の、いや、いまどき立ち食い蕎麦屋の方がはるかにましな蕎麦と、たいしておいしくもない、鴨を柳川風にアレしたもののセット。
どっちもあまりよろしくない感じ。これは失敗だ。
(金) - 12 2, 2005
■旨いスープの麺。
ダックと茄子を土鍋でどうこうしたとかいう麺。スープがかなり旨い。こっくりとした濃厚なスープに爽やかな風味が素晴らしい。
で、細麺。
なぜかちょっと食べるのに手間取ってしまってアレだったのが、個人的には残念。個人的にもなにも、こんな飯サイト、結局何もかもが個人的な話でしかないわけですが。
これもついてた。(火) - 11 29, 2005
■牛とトマトのスパゲティ。
なんか残りものでてきとーにスパゲティ。トマトと牛肉だな。ちゅーか、うちでスパゲティ使う時は、残り物処理的な意味合いが濃いような気がする…。
まあ、それでも旨いからアレなんですが。
(日) - 11 20, 2005
■牡蠣と蕎麦。
去年あたりには何度か行っていた観音裏の蕎麦屋に、ハニーと行きました。で、牡蠣のアレ。
ちゅーかここの蕎麦は、やっぱ温かくして食べると本当においしい。
あと、この蕎麦は柚子の風味がして、すごくいい感じでした。
それにしても牡蠣ってやつは。
なんというか、ほら、まあ、アレですね。ぬるぬるしてるし。
(火) - 11 15, 2005
カキ屋で、カキのスパゲティ。
まあ、それなりにアレ。(日) - 11 13, 2005
■大根の葉とベーコン
ぶりだいこんに使った大根は、葉っぱつきの立派なものを買ったのだけど、その葉とベーコンでスパゲティのアレ。これはこれでとてもおいしく、大根様のありがたみをしっかりと噛みしめるのでありました。
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大根の葉もベーコンもたくさんあったので、後日またそれだけ作りましたが、やっぱこれはなかなかいい感じ。(木) - 11 3, 2005
■シンプルスパゲティ。
この飯サイトの更新頻度の低さを見るにつけ、あの事故以来のぼくのやる気のなさは筆舌に尽くし難いものがあるわけですが、せっかくの休日だというのに、まったくもって何をする気にもなれず、一日だらりと座って過ごしたりしてみました。もちろんてきとーに、そういうのもいいじゃんとか、そういう日もあるさとか言うことは簡単だけど、本人にしてみれば実はとても深刻で。だけどそういうことをこれ以上書いても仕方ないね。
で、何をするでもなく、でも腹が減るので、特に何もない、ペペロンチーノで。
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Published On: 2 17, 2006 06:07 AM
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