■黯然銷魂たる鎮魂の丼。



このサイトではおなじみ鎮魂丼（ver.オレ）を作りました。ちゅーか、煮ブタをプロデュースするにあたって、今回は焼いたのだけど、そしていい感じにこんがり感がでたのだけど、見た目としては、ひっくり返した方がよかったな…。

前々から思っていたのだけど、生で見るとそれほどではないというか、むしろいい感じの焼け具合でも、画像で見ると、結構焦げが目立つことがよくある。


ご飯のなだらかさ加減がちょっと悪かったので、せっかくの卵も変な形につぶれちゃった…。


思いつきで作ったスープ。
トマトとチンゲンサイとエノキでいい感じ。

Posted: (日) - 9 25, 2005 at 03:16 AM   怪獣＿飯（仮）            

© Readme