■え、アジアなの？



大してうまくもないアジアの台所を名乗るチェーン店っぽい店で、大して盛り上がりもしない宴会みたいなものにひっそりと行きました。


まあ、全然印象に残らない。


揚げ物もまったくもって大したことない。


しかしまあデジカメの調子が悪いったら。接写のピントが全然あわなくなってきている。


と思ったら旧にピントがあったりもするのですよね。


一つだけ印象に残っている料理がこれ。
麻婆風のアレの中にペンネが入ってる。まあ、麻婆ペンネ。

これが、まずい！

味も話にならん（レトルト風味）、食感も話にならん。
たぶん創作料理か何かのつもりなのかもしれんのですが、こんなの創作でもなんでもないし。麻婆とペンネ、どちらか片方でも旨ければまだましなのだけど、安易な組み合わせのもと、大して旨くもない両者の味・食感・風味、さまざまな悪要素が、しかもまったく溶け合うでも包み込むでも調和するでもなく、ぶつかりあって打ち消し合うでもなく、ただそこに転がっている。
存在すること自体が罪であり、そんなものを客に出して金をもらおうというこの店の存在自体が大罪である。そう思わざるを得ない、あまりにも堕落した精神の店であることを象徴するようなものでした。こんなに腹が立ったこと、久しぶりじゃないかな。


あと、よく覚えてない。


デザートが何だったかすら怒りで覚えていない。

Posted: (金) - 10 8, 2004 at 09:15 PM   怪獣＿飯（仮）      

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