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干し大根　欲しい人手を挙げて！

突然ですが、この時期になると我が家では干し大根を作ります。我が家で作るのは「寒干し大根」。大根を切って天気の良いときに数日間天日干しにする。写真も撮ってみましたが、夜だったのであんまりキレイに取れなかったッス。まぁ、昼間でも写真は上手くありませんけどね。

実はうちの母から「お友だちに干し大根欲しがるような人いない？」と聞かれたのですね。なんでも結構たくさんあるらしい。この辺ではポピュラーだけど、都会の方では結構高いでしょ。そのまま食べるわけにはいかない（実は干し上がった直後だと結構食べられたりする）ので、お料理される方は一手間かかってめんどくさいかもしれませんけど、あの食感は良いですよ。よく戻してから和え物（今だと菜の花なんかいいかな）にしたり、煮物にしたり。私も好きです。

代金を取ろうなんぞ考えておりません。なんでも上げようと思っていた人が他からもらったらしく、余ってしまったらしいのですな。自宅で食べる分は冷凍して取っておきます。差し上げるのは23日頃にできあがるヤツだそうです。

このブログをご覧になっている方で、欲しい方がおりましたら挙手を願いますコメントに書き込んで下され。全員に差し上げます！といいたいところですが、小分けにして2人ぐらいかな。特に条件はありません。ただ、送料は着払いにしたいなぁ。どんな風にして食べたか写真を送って（もしくは自身のブログにのせる）もらえると嬉しかったりします。

火を通して食べるタイプの干し大根ですのでご注意を。和え物にする場合でもいったん軽く湯がく必要があると思います。母に聞いたら「そんなことない」との証言。もどしてやれば生で食べられます。欲しがる人いるかなぁ。そっちの方が心配。