笹団子![]() 皆さん笹団子って知ってます?新潟の名産なんだそうです。私は全国各地にあるもんだとばっかり思ってました。 画像は商品として業者が作っているものですが、私のうちでは自作します。父・母が作ってます。私と妻は食べる人なんですが、いつか作り方を教わろうかなぁ。 よもぎ餅の中に、あんこを詰めて山笹でくるんだものですが、よもぎも、山笹も自生しているものを使ってます(我が家の場合ね)。作れる量も限られています。世話になった遠方の友人やら、親戚やらに配ります。無論自宅でも食べます。小さいころから食べていたので珍しいものだとは思ってなかったのですが、遠方の方(先日エントリにあげた友人)には結構喜んでもらえたので、そんなもんかなぁと思った次第です。 (私信)Elan大佐にも送るから待っててね。 T-Back URL
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