Tartine
polynésienne
Ingrédients
:
6 tranches de pain de mie
1 boîte de crabe émietté de environ 200 g
3 tranches d’ananas
3 cuillerées à soupe de petits pois moyens
4 cuillerées à soupe de mayonnaise
1 cuillerées à café de moutarde
1 citron
paprika
recette
Égoutter et émietter soigneusement le crabe.Couper l’ananas
en très petits dés
Mélanger le crabe avec la mayonnaise,la moutarde,le
paprika,les petits pois et le jus de citron
Étendre le mélange sur les tartines et garnir de petits dés
d’ananas
Envelopper de film plastique et mettre 1 heure au
réfrigérateur avant de déguster
On peut remplacer la mayonnaise par une mousse
d’avocat