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店鋪 |
塩ラーメン(小) |
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最寄りの駅・バス停：近鉄大和線「大和高田駅」になるそうです。 |
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極私的評価 |
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最終試食日 |
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2002.9.29 |
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分類 |
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-- |
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スープ |
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甘めの塩味、旨味十分 |
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麺の太さ |
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少し太め |
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麺の茹で加減 |
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柔らかめだが歯ごたえもあり |
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焼豚の分類 |
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-- |
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価格 |
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580円より |
| 店鋪案内 | ： |
営業時間：18:30〜25:00 定休日：火曜日 住所：奈良県大和高田市日ノ出東本町17−29 電話番号：0745-24-3741 |
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掲示板でちよろうさんから教えて頂いたお店です。雑誌などではかなり取り上げられているお店のようで...すいません、あまり専門誌など見ないもので..。でネットでも調べていたんですが、岩出所長が某商社から頂いた情報をお持ちだったのでそれを見てお店に辿り着きました。ラーメンは優しいが分厚い旨味で、並にしとけば良かったと後悔しながら食べてしまいました。横浜のラーメンとは対照的なラーメンだなぁと感心してしまった。（まぁ豚骨などの荒々しいラーメンが多い所から食べに行ってるから余計に面白く思うのかな？）バターライスは私のひいばあさんが昔作ってくれた味に似ていて、それこそ涙を流しながら食べた....大袈裟ですし私の超個人的な感傷で申し訳ないです。
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店鋪 |
塩ラーメン(小) |
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最寄りの駅・バス停：近鉄大和線「大和高田駅」になるそうです。 |
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